新疆和田县，一个紧邻塔克拉玛干沙漠的地带，近年来在与风沙斗争的同时，也在这片厂袤的沙海中开辟出一条条致富新路。今年，一项新颖的沙漠养殖项目——螃蟹养殖，已迎来首批上市。据了解，今年当地螃蟹产量预计达14吨。
　　笔者在和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地看到，蟹农们正在打捞养殖塘里的蟹笼。捕捞上来的螃蟹壳体光滑、充满活力。这些螃蟹是该基地今年4月份从江苏空运来蟹苗，经过4个多月的养殖，已经可以捕捞上市。
　　记者来到一处螃蟹养殖基地，附近就是新开挖的一处养殖塘，在这里基本上都是盐碱沙地，很多植物都难以在这种土质下生存，但是这种土质却给水产品的养殖提供了很好的条件——适量的盐分能够刺激螃蟹的生长，使其肉质更加紧实鲜美，日照长则可以让螃蟹更好地脱壳生长。
　　技术人员经过不断探索发现，盐碱地里的盐分可以给螃蟹生长提供养分，而养殖螃蟹的主要水源是来自不远处的玉龙喀什河。在丰水期时将河水引入养殖塘，再加上科学的养殖技术，给螃蟹提供了适宜的生存环境。
　　据新疆维吾尔自治区水产科学研究所统计，现在全疆养蟹的基地多达几十个，一般春天投苗养殖，到8月底9月初集中上市。水域面积3000亩以上有条件养殖的水库都在养蟹，基本形成了湖泊水库大水域养殖为主、稻田养殖为辅、坑塘养殖为补充的格局。
□王璇