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南方农村报
12版: 家庭
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中秋的味道从故乡飘来
来源:
南方农村报
时间:
2024年09月17日
版次:
12
中秋,月圆人团圆。 视觉中国供图
中秋节就要到了,我们办公室的小刘早早收到了她母亲快递来的“土月饼”。快递包裹一打开,扑面而来的是月饼的甜香,新鲜得仿佛是刚出炉一样。
小刘兴奋地说:“还得感谢快递,我妈前天才做的土月饼,我今天就收到了,好像还热乎着呢,大家都来尝尝哦!”我一边品尝美味的月饼,一边问小刘:“为啥叫土月饼呢?我们都叫老月饼,就是老妈亲手打的那种,带有妈妈味道的月饼。这种月饼有老式的怀旧风,所以叫老月饼。”小刘想了想说:“我觉得是因为月饼里带着故土的味道,所以叫土月饼!哎呀,我都想家了。”说完,她又开始故意拿腔拿调地大声“抒情”:“中秋的味道,从故乡的方向飘来!我妈做的土月饼,是世界上最好吃的土月饼!”
每年中秋节,都有一些人要在异乡过。团圆的日子无法跟家人团聚,确实是一种遗憾。好在如今通讯和快递无比便捷,即使不回家也能与家人视频,还能吃到家乡的美味。
今年中秋节,有些人已经计划好不回家了。中秋节像春节一样,美食是必不可少的。春节时各种各样的美食通过快递的方式,从天南海北飞向四面八方,来了一次“人类历史上最大规模的”美食大派送。中秋节的美食主要是月饼,各地的月饼馅料各异,口味不一。在“美食大派送”中,我们得以尝到不同口味的月饼。正像我们办公室的大强说的那样:“咱们要奢侈一回了,把各种口味的月饼都尝尝!”
除了月饼之外,中秋节正值丰收之时,是不少地方的丰收节。南方、北方的各种土特产,又将来一次大穿越。这几天,我周围不少人收到了来自故乡的味道。大枣、核桃、苹果等等,这些中秋味道从故乡的方向飘来,连同故乡阳光雨露的气息,也一并遥遥而来,慰藉着远方游子的心。心中的那缕乡愁,从此有了具体的形象。那份惦念和思恋,也有了寄托。我们知道,所有的美食背后,都是故乡亲人的殷殷深情。
每年中秋节的时候,我家乡的花生、红薯、苹果、梨子等等都成熟了。我想起去年,母亲给我捎来一个大大的包裹,里面塞满了各种美食。刚刚从田里或果园里收获的土特产,新鲜得仿佛带着故乡泥土的气息,特别亲切。虽然我没能回乡过中秋节,但通过美食同样感受到节日的味道和气息。远在异乡,美食帮我们来了一次深情地抵达。
中秋夜赏月的时候,妻子把那些来自故乡的美食摆出来,按照家乡的习俗来祭月。“月是故乡明”,举头望月,想到家乡的亲人也在同时望月,觉得很暖心。“海上生明月,天涯共此时。”中秋节是我们所有中国人的节日,在哪里过不重要,重要的是心中那份情感有所依托。正像《舌尖上的中国》中所说:“中国人对食物的感情多半是思乡,是怀旧,是留恋童年的味道。所以,我们善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。”
中秋节回不回家乡不是很重要,重要的是中秋的味道从故乡飘来。那种味道,是保留在我们心底最醇厚的味道。 □王国梁
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