1月5日，惠州梅菜文化节在惠城区横沥镇开幕，14名种植农户进行“梅菜王”评选，最终重达24.1斤的梅菜夺得“菜王”称号。
　　“我对我们家的梅菜非常有信心！”横沥镇土桥村村民卢丽松说，这棵夺得“菜王”称号的梅菜是他当日早上在菜地里摘的，目前他种植了5亩梅菜，亩产约8000斤。
　　横沥镇是中国梅菜之乡，梅菜是横沥土特产也是岭南名特产，更是传承客家文化的一张名片，有着400多年的种植历史。
　　位于横沥镇中部的矮陂村，是惠州梅菜的原产地和主产区。矮陂产出的梅菜品质上乘，爽脆无渣，获评“国家地理标志”农产品，入选第一批全国名特优新农产品名录。当日，笔者走进矮陂村，郁郁葱葱的梅菜碧色满野，田畴间散发着独特的清香，虽处寒冬腊月，却依然勃勃生机。农人们正忙碌穿梭收割梅菜，迎来一季的收成。
□李晓慧