决定养猪企业利润的指标主要有两个，猪价与成本。
　　2024年，在猪价回暖与饲料成本下降等利好因素推动下，中国养猪企业普遍实现了盈利。牧原、温氏等多家上市猪企更是创下了新的出栏和营收纪录。猪价行情无法控制，企业能做的就是修炼内功，降低成本。
　　近期，农财宝典新牧网梳理各大上市猪企2024年部分主要生产指标和养殖成本情况，发现头部猪企的料肉比已经降至2.5，最高PSY接近30头。
饲料报酬PK
神农料肉比降至2.5
　　料肉比，指的是猪增重一公斤所耗费的饲料量。简单来说，料肉比越低，饲料成本就越低。
　　农财宝典新牧网搜集各大上市猪企公开数据发现，定期公布料肉比数据的企业并不多。在已公开的数据中，神农集团的数据最为出众，料肉比约2.5。作为比较，养猪强国丹麦的平均料肉比约为2.43，也从侧面说明了我国的养猪水平在不断进步。
　　料肉比低于2.6的企业还有温氏股份和巨星农牧。料肉比在2.6-2.7的企业有新希望、京基智农、金新农和东瑞股份。而出栏之王牧原的育肥料肉比在2.8左右。
种猪性能PK
第一梯队PSY均超28头
　　猪企降本增效另一个直接方式便是提升种猪的繁殖性能。PSY是指每头母猪每年所能提供的断奶仔猪数量，是判断种猪效率的重要依据。PSY的水平高低直接影响企业的盈利空间。
　　据了解，目前丹麦每头母猪年提供的断奶仔猪平均达30头，优秀场PSY可达35头。整体而言，目前我国头部猪企的PSY几乎可以达到丹麦的平均水平。第一梯队的牧原股份、巨星农牧、神农集团三家企业，PSY均已达到28头以上，牧原股份和巨星农牧的PSY指标甚至达到了29头以上。公开数据显示，牧原股份的断奶仔猪成本约270元/头，巨星农牧的断奶仔猪成本也少于300元/头，成本优势非常明显。
　　第二梯队的天康生物、天邦、京基智农、正邦科技、金新农、新希望等企业的PSY基本做到了25头以上。而华统股份、大北农和东瑞股份的PSY也在24-25头。成本为王的背景下，各家企业都在努力提升PSY数据。业内人士预测，如果我国平均PSY能达到30头，那么只需要约2400万头母猪即可满足全国7亿头肉猪的供应量。
养殖成本PK
15元/公斤或成分水岭
　　有机构预测，2025年猪价将震荡下行，于13元/公斤至16元/公斤区间波动。企业要想杀出重围，降本增效是必由之路。
　　回顾2024年的猪业巨头养殖成本情况，牧原股份凭借其在猪群健康管理和饲养管理方面的优势，2024年末实现了13.1元/公斤的养殖成本，在一众上市猪企中稳坐钓鱼台。紧随牧原之后的天康生物、温氏股份、神农集团、新希望、德康集团、巨星农牧等企业，养殖成本都成功降至14元/公斤或以下。而天邦食品、金新农、立华股份、京基智农、大北农等企业则略高于14元/公斤。正邦科技和东瑞股份的成本在头部猪企中相对较高，不过在走俏的行情带动下，两家企业今年还是获得了不俗的销售成绩。
　　不过，逆水行舟，不进则退。按照当前企业的生产水平，15元/公斤的成本线或成为2025年养猪企业的分水岭。
　　牧原表示，优秀场线生猪养殖完全成本已降至11.38元/公斤，随着后续优秀经验在其它场线的复制和推广，牧原股份整体生猪养殖成本有望进一步下降。在不考虑饲料原材料价格波动的情况下，希望2025年可以阶段性达到12元/公斤的成本目标。
　　温氏股份表示，2025年平均肉猪养殖综合成本奋斗目标为13元/公斤。神农集团也提出，2025年完全成本目标是13元/公斤以内，2025年的降本目标，是基于2024年平均原料价格，从健康度、规模效应和管理效率提升等方面，再挖掘1元/公斤的成本下降空间。　　 □黄子民