近年来，新会柑鲜果价格持续走高，成为广大果农增收致富的重要抓手。2024年，新会全区新会柑（茶枝柑）种植面积14.3万亩，新会陈皮产业链总产值261亿元。新会陈皮连续三年位居中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100第一位。
　　新会柑产业兴旺的背后，离不开一群有情怀、有追求的种植者。爱融匠心绿色生态农业(江门)有限公司总经理苏志强便是其中的典型代表。目前，苏志强的新会柑种植规模达1289亩，并建成了1.2万平方米、日加工能力达10万斤新会柑果的生产线。
　　苏志强位于双水镇的新会柑园，今年预计亩产量将突破1.2万斤。过去两年他所种植的新会柑果上市时，价格普遍比同期市场价高出20%-30%，展现出强大的市场竞争力。
斥“重金”改良土壤
　　据了解，新会柑果农有一个普遍的困扰——不管是幼树还是丰产期柑树，部分会出现黄化、衰弱症状，但经检测大多并未感染柑橘黄龙病。从事农资行业20多年，苏志强敏锐地意识到，问题应该是出在土壤上。所以他从建园开始，就坚持长期主义，斥“重金”改良土壤，用大量有机肥“喂养”土地。
　　苏志强的果园分布于会城、双水等乡镇。他告诉记者：“每年果园的农资投入达1200多万元，亩均近1万元，其中占比过半为改土培肥的投入成本，且该项成本是行业均值的1.5倍。”
　　其实，苏志强本人是农资“行家”，在2015年入行种植前，做了多年的农资经销与农化服务。起初，他下重本改土的这份执拗被同行嘲笑为“不划算”，“改土成本高，回收周期长，哪有人这么干？”可如今，他种出的优质柑果收购价比市场均价高0.5-1.5元/斤，相当于高出20%-30%。
　　抓起一把黝黑松软的泥土，苏志强笑道：“这就是我要的结果。”
　　苏志强介绍，每株丰产果树一年施入的有机肥总量达80斤。其中，年底的冬肥施用是关键，通常施用10斤花生麸+10斤豆粕+5斤生牛骨粉+数十斤优质有机肥，最后在表层均匀覆上一层蘑菇渣。这样果园不仅可以防旱保湿，下雨后底下的有机肥会慢慢融化渗入土壤中，为土里的有益菌群和柑树根系生长提供良好的生长环境。此外，每年给果树淋施两次有益菌，以保持土壤更具生物活力。
　　土壤健康调理，果树长得健壮，还能有效提高对不良环境的抗逆性。2023年，苏志强有一个果园被水淹了一天半，水深达60-70公分。“我当时以为这个果场完蛋了，可水退后两个星期，几乎没有一棵果树死掉或黄化，我特别惊讶。”
　　通过几年坚持改土培肥，目前苏志强果园的土壤有机质含量已达3-4%，“以后目标是逐渐提升至5%左右。”他说。
鲜果多项指标达优异等级
　　专家观摩苏志强的新会柑园后表示，预计今年单株产量可达100斤，亩产量可突破1.2万斤。而记者走访其他多个新会柑园，绝大部分的亩产量在4000-8000斤。
　　高品质新会柑，离不开专业的植保管理。除了采用合理密植方式，亩种110棵左右，苏志强还特别注意防控线虫。
　　苏志强介绍，有一次下雨后，发现在一个300亩的果园里，果树树叶大面积失去光泽，有点发黄。经过紧急诊断检测，是线虫爆发为害。他赶紧淋施噻唑磷+阿维菌素等，每亩地淋入4-6吨药水，前后淋施两次药水，才把线虫压制下来，果树慢慢恢复活力。此外，苏志强提醒，慎施或少施酸性、未腐熟的有机肥，如鸡粪肥之类。有一年，其果园施用1000多吨鸡粪肥后，引发了严重的线虫为害，“酸性肥料利于线虫大量繁殖，未腐熟粪肥容易携带虫源。”
　　每年3月、8月春梢秋梢老熟时，全园淋施杀线剂，是苏志强必做的一道工作，“药水一定要淋施淋透，以免深层土壤的线虫杀灭不了。”苏志强特别提醒，平时打药混配的农药品种不宜过多，不然长期积累，可能导致柑树叶片“慢性中毒”，加重脂点黄斑病的发生。
　　农夫山泉“东方树叶青柑普洱”饮料，其中一款重要的风味原料就是新会柑皮。苏志强透露，2023年农夫山泉农业负责人到他果园现场考察后感叹：“比你有钱的新会柑基地企业多，但这么‘死磕’土地的，你是独一家。”同时，农夫山泉对其果园的鲜果进行检测，多项指标均达优异等级。
　　苏志强笑着说：“我一直想证明，农业能兼顾情怀与‘钱景’。我希望让年轻人认识到，务农不是退路，而是值得奋斗的事业。”在他的影响下，原本大学攻读金融专业的女儿，也投身到新会柑产业中，与他并肩作战。
□黄丽豪 任亚航