南方农村报记者 曾慧玲

　　2025年开年，生猪养殖行业的竞争焦点正从“量”的扩张转向“质”的比拼。根据18家猪企最新披露的成本数据，67%已将完全成本压至14元/公斤以下，神农集团以12.4元/公斤的完全成本领跑行业。2025年，9家猪企目标锁定13元/公斤以下。
猪企成本呈明显梯队分化
　　不难发现，18家上市猪企的成本图谱呈现明显的梯队分化：牧原股份（12.9元）、温氏股份（12.6元）构成第一梯队，凭借全成本低于13元的优势，已具备穿越周期的能力；神农集团（12.4元）、天康生物（13.12元）、巨星农牧（13.26元）、德康农牧（13.6元）等区域性龙头组成第二梯队，成本贴近行业平均水平；而东瑞股份（15.4元）、华统股份（15.96元）等企业仍处15元以上区间，面临较大的盈利压力。
　　值得注意的是，天康生物降本优秀厂区场成本已降至10.33元/公斤，牧原股份2024年单月完全成本已触及12元以下（优秀场线），温氏股份多个省级单位实现成本低于13元，显示头部企业凭借技术、规模和管理优势，已形成成本护城河。
　　成本分化的核心在于生产效率的差异。以PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）为例，牧原股份2024年PSY达29以上，显著高于行业平均的23-25头；料肉比方面，温氏股份降至2.56，神农集团稳定在2.5，而尾部企业仍在3.0以上徘徊。这种效率差距直接转化为成本优势——以100公斤出栏体重计算，头部企业每头猪的饲料成本比尾部企业少约50元。
技术创新成为关键变量
　　2025年饲料原料价格一路上行，头部企业的降本更依赖内生动力。牧原股份通过“配方动态调整+源头粮源锁定”，使饲料成本占比从65%降至60%；温氏股份构建“种猪-饲料-养殖”闭环，自配饲料成本低于市场10%；神农集团则依托云南本地粮源优势，实现饲料成本同比下降15%。
　　技术创新成为关键变量。楼房养猪模式（如牧原6层猪舍）使单头占地减少80%，人工效率提升4倍；智能饲喂系统将饲料浪费率从8%降至3%；AI视觉估重技术（如新希望应用）使体重检测精度达97%，减少应激损耗。此外，育种技术突破尤为显著：温氏股份通过育种技术将种猪料肉比优化至2.3，神农集团PSY从2021年的24头提升至29头，育种贡献成本下降超20%。
　　管理重构则体现在组织效率提升。多数企业推行“阿米巴经营”，将成本核算细化到单场、甚至单栋猪舍。例如，ST天邦通过产能整合，将空栏费用从1.2元/公斤降至0.46元/公斤；大北农通过“猪场承包制”，使优秀场线成本比平均低2元/公斤。这种精细化管理推动行业成本离散度收窄——牧原股份2023年成本16元以上场线占比降至15%，计划未来彻底消灭16元以上场线。
头部企业亮剑更高目标
　　受益于猪价回升及成本下降，生猪养殖行业2024年扭亏为盈。农业农村部数据显示，2024年出栏生猪头均盈利214元，比2023年提高了290元。
　　多家机构研报认为，产能去化预期升温，后续猪价有望实现反弹。太平洋证券认为，育肥环节盈利水平持续下降，扩繁环节盈利较厚，主动去产能动力累积，预计进入二季度后，产能或结束自去年4月份以来的上升趋势逐渐回落，猪价下半年有望回暖。
　　对于2025年，头部企业纷纷亮剑更高目标。牧原提出阶段性12元/公斤，温氏规划综合成本13元以下，ST天邦甚至瞄向12.8元的完全成本。神农集团2025年目标是将完全成本控制在13元/公斤以内，基于2024年的平均原料价格，计划通过提升健康度、规模效应和管理效率来进一步降低成本，目标是再减少1元/公斤的成本。
　　这些目标的底气源于产能利用率提升（如ST天邦满负荷后成本可降1.5元）、种猪性能迭代（PSY每提升1头，成本降0.3元）及规模效应释放（出栏量每增10%，折旧摊薄0.5元）。
　　但挑战同样严峻。首先，饲料价格存在反弹风险，2025年国际粮价波动可能抵消部分降本成果；其次，疫病防控压力不减，非洲猪瘟变异株导致部分企业死淘率上升；再者，尾部企业的产能出清速度低于预期，恶性竞争可能压缩利润空间。
　　正如某头部企业高管所言：“现在每降0.1元成本，都是在竞争对手的‘伤口’上撒盐。”
　　未来，成本领先企业将进一步扩大优势，例如牧原的智能装备、温氏的种猪体系、神农的全产业链模式，均在向产业链上下游渗透。而尾部企业若不能在2025年底前将成本压至14元以下，生存空间或被一再压缩。