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南方农村报

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清明假期刺激消费 多个品种行情上涨

来源:南方农村报时间:2025年03月27日版次:10
| 行情播报 |
  还有一周就迎来清明小假期,在市场消费刺激下,水产品流通加快,叉尾鮰、加州鲈、鳜鱼等多个特水养殖水产品行情上涨。但由于近期天气反复,烂身等病害也开始抬头,影响卖鱼价格,养殖户做好防范措施。
广东叉尾鮰存塘约六成
  最近叉尾鮰行情持续上涨,本周全国均价达到8.7元/斤,受到业界普遍关注。目前叉尾鮰存塘有限,而新苗要等到到5月才有供应,新苗至少养殖7个月才能达到上市规格,因此可以预判今年内叉尾鮰供应量已经定型,叉尾鮰行情或走出一波新高峰。
  据通威农牧透露,广东广州地区叉尾存塘约六成,近期病鱼已经控制,市场需求增加,价格较上周上涨1元/斤。江苏地区叉尾存塘约三四成,需求旺盛,价格较上周持续上涨0.3元/斤。湖北地区叉尾存塘约三四成,近期价格与上周基本持平。
加州鲈“抓一塘少一塘”
  “抓一塘少一塘”,本周加州鲈行情持续向好,市场上基本没有什么大鱼存塘,业内预计这种好行情或将持续到7月份,在清明后“五一”期间或迎来一波行情小高峰。受成鱼行情火热影响,目前个别广东产区孵化场仍在生产水花,以满足养殖户投苗需求。
  本周,四川产区塘头价仍然领跑全国,9两起18-19元/斤;广东14.8-15.8元/斤,视乎鱼头大小及大鱼规格定价;江苏15.5元/斤左右,浙江湖州14-14.5元/斤,湖南、湖北9两上16元/斤。
鳜鱼交易量价齐升
  3月底,今年鳜鱼苗生产已经进入正轨,预计4月份就可供应公分苗,4月下旬到5月上旬便可供应最早一批饲料鳜驯化苗。
  业内人士反馈,目前这条鱼养殖正处于上升期,今年苗种需求“不会比去年少”。本周成鱼交易量价齐升,涨幅1-1.5元/斤。广东产区塘头价23-24元/斤,江苏、安徽、湖北25元/斤左右,湖南23.5元/斤左右。随着病鱼、大肚鱼逐步清理上市,后市行情乐观。
生鱼统货价突破7元/斤
  连续几周,生鱼行情持续上涨,本周受缺少大头子的鱼影响,广东产区统货价格突破7元/斤,浙江湖州产区也涨超7.5元/斤。每年清明前后,生鱼行情都会迎来一次拉涨,这一次能涨多大幅度?
  目前,广东2斤上七成的棚鱼塘头价7元/斤左右,2斤上六成的棚鱼是6.6-6.7元/斤,整体较3月上旬上涨了0.3-0.4元/斤。整体上,目前市场发价有点混乱,建议养殖户合理规划出鱼节奏。近期天气回暖且反复,烂身病也开始增多,建议养殖户做好防范措施。  □郑燕云
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