星期
南方农村报
11版: 文化室
<< 上一版
下一版 >>
版面导航
+
放大
-
缩小
●
默认
广府人家“过大礼”
来源:
南方农村报
时间:
2025年05月01日
版次:
11
广府嫁女饼。 廖雪明 摄
“纳征”俗名“过大礼”,当天由男家写备“礼书”和各样食物,首饰衣服箱箧等,送至女家;女家答回食物,这个时候男家要行“冠礼”。
笔者曾参加过一次“过大礼”,新郎家住广州市海珠区小洲村,新娘在北山。
过大礼时,男方家出发去新娘家前、到家后、傍晚时分各拜一轮。第一轮是午时之前(过大礼前)拜天,上面吃。第二轮是午时过后(过大礼回来后)拜门口,“上下”都吃。“上”指天上神仙,“下”指地下祖先、门口土地。爆子石榴花放到神台上,继续用早上的贡品,只是加碗饭。拜门口时要捏碎饼,洒在门口,一下洒高一下洒低,高处是敬天官,低处祖先。拜祖先仪式在天台进行。新郎母亲在大妗的指导下进行。香烛插在花盆上,捧着元宝对香烛念祷词,再化元宝,奉3杯茶,捏碎嫁女饼洒在地上。元宝由新郎母亲扎成花篮、宝塔形状,非常精美。拜天神仪式在天台进行。新郎母亲在大妗的指导下进行。香烛插在天官赐福神位牌的香炉上,捧着元宝对香烛念祷词,再化元宝,奉3杯茶、3杯酒,捏饼。拜观音仪式在客厅神台前进行。过程与拜天神一致。
过大礼的物品,一是彩礼担。生鸡一公一母;猪肉一扎;茶叶两盒;米酒4瓶;炮仗一包;礼金盒(先放扁柏、再放礼金,再花生红枣糖果龙眼干);上头利是(用红绳将利是和扁柏叶捆在一起);“猪心事件”(利是封上如此写,猪心代表新郎对新娘一心一意,女方回礼一个任意金额的利是即可);干货若干(花菇、蜜枣、发菜、豉、虾米、鱿鱼);龙眼干(有时候也放荔枝干、橄榄);苹果八只;红糖四砖、糯米粉两包(接新人当天可用来做糖圆子);槟榔16颗(8颗放在女方家的神台);喜饼若干。二是嫁女饼。小洲当地非常有名火爆的嫁女饼老店,为了保证酥饼口感好,需要提前两天订做,现做好现送到新郎家。四种口味,黄绫以豆蓉为馅,代表贵族和皇气;白绫以爽糖或五仁为馅,代表女方的贞洁;橙绫则用豆沙或椰丝为馅,祝愿小两口今后生活金灿灿;红绫最为讲究,多以莲蓉为馅,有的则用冬蓉代替,代表着喜庆的气氛。如新娘的外祖母祖母或太婆太嫲健在,过大礼时男家需要给外祖母祖母或太婆太嫲每一位各准备十斤时的太婆饼让老人家转赠亲友。其他还需要备椰子两对。
上路时,大伯娘挑彩礼担,新郎的大姐(提着两对椰子)紧随,其他担饼亲戚全程在后。出发前先给家门口的地龙神宫上香。必须由大伯娘先起行,出发时高喊:“老爷,奶奶,我地出门喇!”新郎家人燃放礼炮并回喊:“一路顺风!”去新娘家不能走回头路,下车后,要挑着礼一口气走到新娘家,不可以放下担挑(可以换肩)。按新娘这边风俗,红白事都要经北山青云大街门坊进入,为此众人挑着大礼多绕了十分钟路。到达女方家,女方父亲在门口迎接,进家门前大伯娘高喊:“老爷,奶奶,喜饼到喇!”回新郎家也不能原路返回,得绕路。
到达后,女方父亲先点收礼金,拍拍礼金盒,念“大吉大利万事胜意”之类吉祥话。逐件交收物品,边收边念吉祥话。8颗槟榔果放到祖先神台。
女方家要回礼。彩礼担的物品每种留下一半作为回礼。每担礼要放两个压箩利是、两只喜饼、一把花生。其他包括:芋头两棵、石榴一对、莲藕两棵、姜两棵、发糕两底、煎堆20个、粽子20只。具体的寓意是:莲藕(佳偶天成)、石榴一对(多子多福)、姜(发芽生根)、连理芋头(芋子芋孙)、扁柏(趋吉避凶)。丈母娘给女婿的行头有女婿裤、鞋、皮带、袜子、钱包等。
至此,礼成。新人静待成亲日,摆喜宴。 □何浓
上一篇:
蛇年蛇月 蛇日蛇时
下一篇:
太湖溇港:孕育耕读世家
上一篇:
蛇年蛇月 蛇日蛇时
下一篇:
太湖溇港:孕育耕读世家
分享: