“这是科技味最浓的一届展会，不过，如今科技的赋能，不仅仅是提效降本，还在帮助畜牧产品回归高品质的本源。”在2025畜博会现场，一位参展商感叹道。
　　5月19日至21日，第二十二届（2025）中国畜牧业博览会暨2025中国国际畜牧业博览会在青岛举行，来自20多个国家与地区的1500余家企业秀出了自身的新技术、新产品。
智能化养殖成主旋律
　　展会现场，AI养殖整体解决方案、智慧养殖方案、智能化猪舍和禽舍遍布展厅。“智能化解决方案不仅可以提高效率，还能降低成本，减少人工，是养殖企业的必然选择。”青岛一家养殖设备企业参展负责人说。
　　牧原集团作为行业领军者，在数字化养猪领域成果显著。通过自主研发的物联网平台和大数据分析模型，牧原实现了养猪全场景数据的高效管控。
　　此外，牧原还引入了巡检机器人，利用红外测温、图像识别等技术，24小时不间断监测猪只的健康状况，及时发现疾病隐患。在育肥阶段，一名饲养员借助智能化设备可轻松管理2700-3600头生猪，人力效能大幅提升，养殖成本显著降低。
　　新希望六和同样在智能化养殖方面投入巨大。该公司展示了一系列创新成果，如便携式智能估重设备和通道盘估系统，通过AI图像识别技术，实现生猪无接触自动盘点，大幅提高管理效率。
　　作为智慧畜牧领域的领军企业，广州影子科技有限公司携旗下子公司数影科技自主研发的FPF智能养猪解决方案亮相数智化大会现场。
　　据介绍，全套上线FPF智能养猪整体解决方案的猪场内实现了无臭养殖、洁净空气、恒定环境、精准营养、精准选配、分栏群喂、稳定大批量等技术和手段的应用，人效提升60%，母猪效益提升1000元/头。
　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、智能畜牧分会执行会长熊本海研究员表示，我国畜牧业高质量发展面临饲料粮安全、劳动力短缺等挑战。AI技术在饲料营养、动物健康、智能装备等场景可激发新质生产力，未来将向全面感知、智能决策的“无人值守”牧场发展。
企业发力低日粮技术
　　在贸易摩擦大背景下，我国大豆进口面临挑战，豆粕作为主要饲料蛋白来源，供应趋紧，价格波动较大。为应对这一问题，农业农村部启动豆粕减量替代工作，推广低蛋白日粮等技术。2025年4月，《养殖业节粮行动实施方案》进一步明确，到2030年全国养殖业消耗的饲料中豆粕用量占比降至10%左右。根据目前大型企业的数据显示，2024年温氏猪饲料中豆粕占比下降至3%，牧原2024年达到7.3%。
　　在本届展会上，牧原股份、安佑集团等企业纷纷展示了自身在低日粮技术方面的研发成果。
　　牧原参展人员表示，牧原大力开展低豆日粮研究，2024年投入1.43亿元推进低豆日粮应用，饲料中豆粕占比为7.3%，远低于行业水平，减少氮排放8.3万吨。该技术若全行业应用，节省大豆2000万吨、节省土地1.5亿亩，减少氮排放82万吨。
　　为进一步减少豆粕用量，牧原与西湖大学合作，利用合成生物技术生产氨基酸，替代豆粕。2024年，牧原实验室首个产业化落地。
　　扬翔股份联合中国农业大学、中农饲料粮技术创新（深圳）有限公司等产学研机构，历经2年技术攻关，于畜博会现场上全球首发“生猪全域数智节粮应用技术——精喂坊”。
　　中国工程院院士谯仕彦作为技术发起人在为全域数智节粮应用技术进行解读时表示，该技术可以实现母猪繁殖效率提升6-8%，肉猪效率改善实现节粮5%，利用非粮型资源节粮5%。以全国年出栏7亿头肉猪计算，仅效率改善一项预计可年节粮1500万吨；而通过非粮转饲料粮的创新性应用，预计可节粮1100多万吨。
　　安佑集团参展人员表示，公司与南京农业大学合作研究通过调整日粮小麦水平和能蛋比，在生长育肥猪60-90公斤阶段减少10%氨基酸，90-120公斤阶段减少18%氨基酸，同时提高日粮能量，豆粕用量减少20%-40%，并且饲料转化率提升，肉质改善。
从“好造肉”到“造好肉”
　　本届展会上，无抗养殖、生态养殖也是不少畜牧人关注的重点。
　　北京首农食品集团有限公司参展人员介绍，公司建立了蛋鸡基因组选择技术平台，转化应用鱼腥味敏感等位基因检测技术发明专利，实现鸡蛋无腥味。
　　牧原同样表示，在疾病净化研发方面，公司已累计投入63.8亿元，成立110个善医诊断实验室，打造超健康管理平台，牧原西峡3场、西华15场、黑山19场、平舆15场已通过北京华测食品安全无抗产品认证。
　　晓鸣股份则重点展出了公司最新推出的“非笼养、福利鲜蛋”。公司参展人员表示，非笼养技术可以让动物有着充足的活动空间，公司在戈壁滩上进行无抗养殖、福利养殖，鸡蛋产品拥有更好的品质。
　　华系土猪联盟则在展位前现场烹饪生产的土猪肉产品，肥而不腻的土猪肉片敞开供应，展位前排起了长队。　　□杨智明