在广东省梅州市大埔县百侯镇旧寨村,一块台湾农业园的招牌格外引人注目,农业园主人何敏才的来历更是非同寻常。年届六旬的他曾是台湾旅游界知名的“国际导游”,周游过130多个国家和地区,担任过台湾旅游公会常务理事、台湾“观光局”旅游咨询顾问等职。
然而,这样一个热爱旅行的人,却将自己不断前行的步伐停驻在家乡梅州市大埔县,并在这里将他最爱的大自然对接上了农业,渴望通过种植红柚打造一片专属的休闲旅游农业大本营。他还有一个梦想,要将大埔打造成全国最大的红柚基地,让“大埔红柚”成为全国著名的蜜柚品牌。
相中红柚做事业
2011年12月,何敏才带着红肉蜜柚创富项目挤进邮储创富大赛广东赛区64强。两年后,他对红柚种植的热情并未有丝毫减退。事实上,蜜柚是大埔成规模的特色产业,早在清朝年间大埔蜜柚就是宫廷贡品。2005年,眼光独到的何敏才却相中了颇具差异化,在当时还并未惹人注意的红肉蜜柚。
作为大埔县蜜柚集团公司结合大埔的土质环境和气候条件引进培育的蜜柚新品种,“大埔红柚”当时虽然知名度小,种植面积也小,但是市场销售火爆,收购价曾高达25元/斤。并且这个品种还克服了沙田柚和白肉蜜柚的许多生产弊端,更具营养价值且耐储藏,何敏才相信发展红柚一定大有可为。
时间证明他的眼光是正确的。由于市场需求旺盛,“大埔红柚”的种植面积飞速发展。目前全县种植面积已达8万余亩,是全国最大的红柚生产种植基地。
据了解,相较白肉蜜柚,“大埔红柚”营养价值更高。除含有丰富的氨基酸、类胰岛素、维生素以及矿物质营养元素外,还特别含有丰富的番茄红素和β胡萝卜素,能有效清除人体内自由基,起到调节人体新陈代谢,提高免疫力、延缓衰老的作用。
大埔县蜜柚集团公司总经理林海伦介绍,“大埔红柚”不但更健康,其外观浑圆也带有团团圆圆之意,其果肉为粉红色有过节红红火火之意,故在市场上深受顾客喜爱。近年来在大埔县委县政府大力引导下,全县种植“大埔红柚”的积极性非常高,果苗价格也一度高涨,最高时达到30元/株。
成立联社做大品牌
拥有锐利从商敏感度的何敏才,在开拓红柚市场的时候也有独特的方式。他利用自己的台商身份,与海峡两岸交流促进会农业委员会密切合作,每年利用台商协会销出的红肉蜜柚约100-200万斤,但仍无法满足需求。他还致力建立网络销售平台,在台湾,农业基本实现网络物流化,明年的果今年年底基本订完。他认为大埔红柚只有这样做,农产品销路与价格才能持久保证。
对于“大埔红柚”的未来,他也寄予了更深远的期待。2012年12月,在何敏才的建议下,成立了以大埔蜜柚集团公司为主体的“大埔县双喜红柚种植农民专业合作联社,一个类似于台湾产销班性质的组织。合作联社的目标便是把大埔县打造成全国最大的红柚基地。不光在生产规模上要做到全国最大,还要让“大埔红柚”成为全国著名的蜜柚品牌。
与许多其他运转不佳的合作社不同,合作联社针对目前市场可能存在的伪劣种苗、假肥料等问题按照台湾产销班的经营模式,实行统一采购苗木、统一种植管理、统一用肥管理、统一施药管理、统一销售。
在用肥方面,联社与国内知名企业山东农大科技肥业有限公司合作,定制了300吨的红柚专用肥,为合作社成员在用肥方面节约成本20余万元。在收购方面,还对合作社成员及果农的优质“大埔红柚”进行保护价收购,为柚农解决后顾之忧。
目前合作联社注册资金达2亿元人民币,成员90户(单位成员14户,其中市级农业龙头企业3家),成为目前中国最大的农民专业合作社之一。
对于红肉蜜柚,何敏才认为可利用“柚”见中秋“红柚”红的概念,借由节日气氛包装蜜柚品牌。将农业跟旅游文化结合起来,进一步提高知名度和附加值。他坚信休闲旅游农业市场潜力巨大。
践行着台湾精细农业的理念,刚及花甲之年的何敏才还不忘搞创新试验。他投资约3万元,建立了200平方米左右的有机红柚基地,基地土壤全部更换,并严格控制水源；改良了一种皮、囊、肉“三红”蜜柚品种；他还开发“免环割促进开花”的技术以及发展果汁、营养素、红柚精油等蜜柚深加工工艺。
□刘虹媛 易旸
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