□《农财宝典》记者 彭日立 曾思铭
郑燕云
“明年虾苗总需求量估计不会有太大变化,而优质虾苗的占比会增加10%-15%,华东市场将会是未来最大的增长点。”湛江海茂水产生物科技有限公司总经理陈国良对明年的虾苗市场抱有乐观的态度。
尽管今年对虾养殖成功率持续走低,但在高利润面前,养殖对虾的人依旧络绎不绝,在投苗高峰期,优质苗更是深受养殖户追捧,他们宁肯等一个星期以上的时间,也要放优质苗,可见优质虾苗在市场的认可度在逐步提升。“目前,高位池已经没多少放土苗了。”从90年代开始养殖一代苗的惠东三姐妹养殖场冯庭玉认为,高位池的养殖户已经对优质苗有了强烈的依赖性。
陈国良介绍,这几年海茂的产能一直在扩充,明年预计海茂的虾苗销售量将增长20多亿尾。他预计明年种虾订单大约在1万对,上半年5000多对,下半年会根据实际亲虾表现和市场状况再调整。
对于今年如此低的养殖成功率,厦门市新荣腾水产技术开发有限公司杜剑荣则表达了自己的担忧。“如果广东、广西等地的成功率继续下降,很多养户就没有资金继续运作下去。”杜剑荣表示随着对虾产业的发展,养殖户对优质苗的认可度将越来越高,按道理明年对优质苗的需求是会继续增加的,但以赊销模式运作下的对虾产业,如果成功率持续低下,养殖户、经销商都难以承受如此沉重的打击,对虾产业规模将萎缩,虾苗的需求也必然降低。“明年的第一造的成功率对全年虾苗的销量起着关键的作用。”
虾苗企业的生产成本逐渐升高,竞争日趋激烈。近日,湛江市对虾苗种协会以亲虾质量下降为由,要求SIS降低亲虾销售价格,否则将减少SIS亲虾进口量。据湛江虾苗协会透露,今年上半年,广东湛江东海岛一家种苗公司在SIS亲虾生产性对比中发现:与去年相比,该公司今年SIS亲虾交配率仅为36%,比去年的57%降低21%；亲虾受精率,去年是80.6%,今年为73.3%,也有明显下降。在幼体数量方面,去年每尾雌虾平均产量为34万尾,今年平均产量是38万尾,产量有所提高,但幼体个体却变小,去年幼体长度和宽度平均值分别是376微米和199微米,今年该数据分别是341微米和193微米,幼体个体大概小了10%。
“湛江协会这样做是有必要的,很多业内人士都认可这种行为。”某虾苗场负责人张晓明(化名)向南方农村报记者透露,虾苗成本跟种苗孵化率、企业规模、营销费用等成本有关,每一批虾苗的成本都不一样。一般来说,一个正规的苗种企业,虾苗在珠三角的售价在160元/万左右,种虾分摊的成本则需要20-25元/万尾,占到销售价格的12%-15%左右,而此次要求SIS降价3美金,降幅只有5.5%,分摊到虾苗成本中也就1.1-1.3元/万尾,算不了什么。这几年,SIS的表现不佳,湛江市对虾苗种协会可以说是代表国内众多虾苗企业发出了声音,这次抗议,是希望引起SIS对中国市场的重视。
张晓明觉得整个虾苗行业要团结一致估计是很难的,除了湛江以外,海南、福建都有虾苗场。虾苗场都是各自为政,集体应对SIS几乎是不可能的事情。“况且,我们手上的砝码不足,国内种虾并未产业化,如果不进口SIS的虾苗,优质虾苗根本就供应不过来。”
张晓明透露,目前不少苗种企业都在做SIS和科那湾种虾的对比试验,明年年底两家厂的比较将会更加清晰,未来SIS一家独大的格局将改变也不是不可能的事情。
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政府:加强自主选育开发新品种
“近两年SIS亲虾质量下降是有目共睹的,所以这次湛江对虾苗种协会跟SIS提出的降价要求是合理的。”湛江市海洋与渔业局副局长杨伟表示,由于SIS亲虾表现较差,他预计明年SIS亲虾在国内市场的占有量将下降到6万对。
“在这次谈判过程中,我方显得比较被动,要改变这种状况,从政府层面上来说,应该继续进行良种选育,这几年养户反映我们自主选育的品种养殖效果还不错,环境性适应性方面比SIS更强。”杨伟表示,为摆脱对南美白对虾的依赖,湛江海洋与渔业局和湛江对虾苗种协会也鼓励企业考虑开发墨吉对虾选育,墨吉对虾作为本土品种,在湛江有一定量的天然种质资源,这几年渔民的捕获量也较大,其环境适应能力相对于南美白对虾来说有很大的优势。“应该到了品种更新换代的时候了,这就跟我们开始养斑节对虾后来转南美白对虾一样。”
专家:重视亲虾无毒检验检疫
“无论是进口的还是自主选育的亲虾,都要先经过无毒检验检疫。”在谈到国外进口亲虾质量下降时,中国水产科学研究院黄海水产研究所研究院黄偼如是说。
他提到,不要盲目迷信国外的苗种检测,对于进口的亲虾,企业还是要通过国内的检验检疫机构检测,确定为无毒。“目前国内已经建立了自己的检验检疫体系。”黄偼表示,如果养殖者在使用苗种前都有意识地先对其进行检测,那么也会倒逼苗场对苗种、亲虾等进行检测。“这样一来,整个对虾养殖行业对苗种的要求不断提高,对国外亲虾有要求才能有话语权。”
营销专家:建议设立“育种基金”
北京海桥市场推广有限公司董事长樊旭兵曾撰文表示,2009年中国的对虾出口为18.8万吨,出口额为12.33亿美元。如果也能从对虾年出口额中提取1%,并将其中的0.3%用于设立“国家级对虾育种基金”,将其中的0.7%用于设立“国家级对虾营销基金”,则“育种基金”经费可以有370万美元(折合人民币2515万元),“营销基金”可以有863万美元(折合人民币5869万元)。
可以使用“育种基金”支持国家级南美白对虾育种中心(类似美国的OI,非营利性的),实施育种计划,并建立配套的对虾良种扩繁体系以及重点苗种繁育场。主要工作思路为:组织国内现有的对虾遗传育种中心、良种场,制定国家对虾育种计划；组织从原产国引进野生南美虾原种,尽可能收集从美国OI及其相关的良种场输出的有背景记录的良种家系；引进国外成熟的技术、设备和一流人才,甚至可以直接去收购美国的一流南美白对虾良种场；联合国内顶级对虾育种专家,在民间对虾良种场的配合和参与下,尽快建立我国自己的南美白对虾核心种群；根据国内外市场的需求以及对虾养殖业中存在的问题,培育出适应中国水土的南美白对虾良种,提供给民间良种场和育苗场繁育。
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