|药膳馆|
　　材料:冬瓜500克,炒白扁豆20克,生薏苡仁15克。
　　做法:将冬瓜连皮切成小块,与扁豆、薏仁同放入锅中加水,煲2小时。若加入半块新鲜荷叶同煲,解暑清热的效力更好。
　　功效:清热解暑、健脾祛湿。适用于口干、纳差食少者。
　　□广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师　陈瑞芳