从上周末开始,全国加州鲈塘头价回暖。其中,四川成都9两以上的加州鲈塘头价一周涨0.5元/斤,从13.5元/斤上涨到了14元/斤,浙江湖州、江苏吴江两地8两上加州鲈塘头价一周内分别维持12元/斤、12.5元/斤不变,而广东佛山8两上加州鲈塘头价一周内从10.6元/斤左右回暖至10.8元/斤左右,行情呈现持稳态势。
　　1月13日,佛山杏坛一养户出鱼3万斤,塘头价为10.8元/斤左右。据反映,最近当地卖8两上加州鲈塘头价基本上为10.8元/斤左右,有部分现金交易的为10.7元/斤,虽然近期当地养殖户挂牌卖鱼比之前多,但当地仍有6-7成存塘量,大部分养殖户依然待价惜售,只有小部分养户清塘投苗。
　　与佛山杏坛镇情况较为相似另一加州鲈主产区吴江,当地存塘量也比较充足。据吴江一加州鲈鱼苗场何老板反映,虽然吴江统货价格上涨了2-3毛钱一斤,但当地多数养殖户依然在等价。以何老板自己为例,他去年11月份前以13元/斤卖掉6万多斤鲈鱼,目前还有1万多斤已经达到上市规格的鲈鱼。
□莫景文