南方农村报记者　王之娴　唐文豪

　　环保一直是困扰猪场的头等问题。辽宁省有这么一家猪场将养殖和环保有机地结合起来,猪场独创了“四级净化、五步利用”生态工程模式,实现了物质的循环利用。不仅畜禽粪污得到有效处理,还通过了国家级鉴定,获国家环保部科技进步二等奖、辽宁省星火科技二等奖,同时被国家科委列为重点推广项目。近日,南方农村报记者走访了这家猪场。
粪污净化全靠生态系
　　“东北被划为潜力发展区,但由于东北地广人稀,环保压力比南方小一些。我们猪场通过改进粪污处理的生态循环模式,以较低的成本实现达标处理和畜禽粪污的资源化利用。”辽宁振兴生态集团发展有限公司(以下简称“振兴生态”)副总经理张喜春告诉记者,他们公司独创了“四级净化、五步利用”生态工程模式,实现了物质的循环利用,有效地解决了生猪饲养给环境造成的污染问题。
　　据张喜春介绍其生态工程模式可分为四步:
　　一、将猪圈内冲涮粪尿用水,通过管道排入水塘中,这称为水资源的第一步利用；水塘内种植着大量高度耐肥的水葫芦,高浓度有机粪水在水葫芦池中经7-8天吸收净化后,有机质可降低82.2%,有效态氮降低52.4%,速效磷降低51.3%。猪粪尿水中肥力和有害物质(铅、镉、汞等重金属)被有效分解利用,对水质起到了很好的净化作用。
　　在净化水的同时,水葫芦得到快速生长和繁殖,并成为饲养生猪的良好青饲料。通过对生猪饲喂水葫芦,不仅提供给猪生长必需的营养,还大量地节省了粮食饲料,减少了支出。这一步称为对水资源的第二步利用。
　　二、经第一级净化的水被排入养殖区中的细绿萍池。细绿萍也是耐肥水生植物,经过7天的吸收净化,有机物质降低34.2%,有效态氮降低33.3%,速效磷降低47.9%。使水体得到进一步净化,这称作水的第二级净化；同时,细绿萍也是猪的良好青饲料,用于生猪饲养。此步与上一步的原理基本相同,被称为水资源的第三步利用。
　　三、经第二级净化的水被排入鱼、蟹池,供应养殖池中浮游动植物营养,通过鱼、蟹吃掉水中的浮游动植物也实现了对水质的净化,这称作水的第三级净化；因为鱼、蟹利用水和水中的浮游生物在这种闭合的生物链环境中自然生长,所以称为水资源的第四步利用。
　　四、经第三级净化的水已达到农田用水标准,不会对环境造成污染。养鱼、蟹的水较肥适于水稻生长,这样的水被排到养殖区周边的水田中,被水稻吸收利用,这称作水的第四级净化；水稻利用上游流淌下来的水资源生长,被称为水资源的第五步利用。这些净化的水,经水泵提升再次用于冲刷圈舍。
　　而到了冬天,就把粪污废水引到氧化塘里,等到春天再放出来。至此实现了水资源的“四级净化、五步利用”。
发展生态农场促增收
　　这种生态循环处理过程完全利用植物对污水的净化能力,不经过任何人工的物理、化学方法。同时,猪场臭气要比普通猪场减少80%以上,污水可实现达标排放到储水区,并实现循环利用,污染物零排放。这种方法不仅节约处理成本,还将畜禽粪污转化成肥料灌溉稻田,实现污染物资源化,生产出绿色健康的有机猪肉和有机大米,更重要的是保护了生态环境。
　　猪场不仅是养殖基地,还是个休闲农业观光旅游基地。通过生态旅游带动销售,猪只被游客认领,去年以每头5000元的价格卖出1200多头,占总销售量的2%!据介绍,农场每年接待游客近30万人次。
　　振兴生态表示,农场的先进系统具有多种生态服务功能价值,与常规农业相比,有机农业在保障人类食品安全,保护生态环境等方面具有重要作用,我们的生态循环系统受到越来越多的人关注,具备良好的发展潜力,实现了经济效益,社会效益和生态效益的统一。