|药膳馆|
　　材料:干百合10克,蜂蜜适量。
　　做法:将干百合放入杯中,用沸水冲泡,焖10分钟,加入蜂蜜即可饮用。
　　功效:对更年期出现的心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安等症有调理作用。此茶还能排毒、美容养颜。
　　点评:《黄帝内经》有云:“七七,任脉虚,太冲脉衰少,天葵竭,地道不通。”即是说女性到了49岁时,任脉亏虚,太冲脉变得衰微,于是开始出现停经的状况,进入绝经期。
　　女性在绝经前后,随着卵巢萎缩、功能退化等变化,容易出现内分泌紊乱等情况,如果不注意调理,就会出现更年期综合征,如脾气暴躁,潮热烦闷,失眠多梦,口干便秘等。更年期症状多由阴虚火旺导致,使人心情烦躁,需要滋阴、除烦,在此推荐饮用百合蜜茶,其能滋阴润肺,清心安神。
　　百合可食,亦作药用。其吃法有很多,可以用来泡茶,也可以用来煮粥,还可以搭配银耳炖成甜品。百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
　　蜂蜜一般人群均可食用,《本草纲目》记载蜂蜜有和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃,适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用。
　　这款百合蜜茶对更年期出现的心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安等症有调理作用。
□广州市中医医院杂病门诊
副主任中医师高三德