南方农村报讯　日前正值广东鳜鱼新鱼上市高峰期,顺利接班老鱼好行情,尽管从8月下旬开始出现下滑趋势,但新鱼价格仍然比去年同期高。9月5日,广东地区鱼头1.3-1.4斤新鱼塘头价28-29元/斤,鱼价视乎订鱼时间长短有上下浮动:订到中秋节才卖的28.3元/斤,而在9月10日左右出售的28元/斤,比去年同期高出2元/斤!然而,塘头偷盗猖獗,加上养殖成本高,今年早批鳜鱼养殖户赚钱的很少。
　　鳜鱼价格高,即使是死鱼打冰也能在市场上卖出高价,因此每到鳜鱼出售季节偷鱼都很猖狂。9月4日傍晚,广州市花都区莲塘镇东新村村民发现三台形迹可疑的面包车陆续出现在鱼塘边,于是全村出动成功堵截了其中一台,在车上发现了大量的偷鱼作案工具,另有一台面包车冲卡逃脱,还有一台在慌乱之中进入村道逃逸,直至凌晨仍未寻得另外两台面包车的踪迹。
　　据珠三角产区鳜鱼养殖户反馈,今年早鳜遭遇出鱼前被偷鱼的情况较多,导致鱼耗远远高于往年同期,今年鱼价虽好,但是养早鳜真正赚钱的养户寥寥无几。“今年头批鱼鱼耗普遍偏高,沙浦已经出鱼的鱼耗普遍在5.3-6斤。”9月5日,肇庆鼎湖沙浦一位鳜鱼养殖户明仔(化名)告诉南方农村报记者,也就是说长一斤鳜鱼要投喂鱼仔5.3-6斤,有的鱼耗达到7斤,还有鱼耗高达15斤,而正常年份的鱼耗为4.5-5斤。明仔认为,7斤乃至15斤的鱼耗,被偷鱼的可能性极大,因为在养殖过程并无大量死鱼,而且出鱼时规格均匀,平均都在1斤以上。“从规格均匀这一点判断,可以基本确认这塘鱼被偷了!”
　　为了防止被盗,在鳜鱼规格达到半斤左右养殖户便开始守夜,特别是卖鱼前找鱼中抛网后,更需要彻夜值守,否则今天抛网,今晚就要被盗!“养鳜鱼赚的是辛苦钱”,明仔告诉记者,养鳜鱼从小鱼到成鱼,病害已是常态,烂肉、黑心肝、水质病如影相随,到临卖前还要被偷,那就倒霉透了。
　　除了病害、被盗,今年养鳜鱼的鱼仔价格也不低,因此即使今年鱼价比去年好,但养户仍然不堪重负。据了解,目前100尾/斤以内的麦鲮价格3.9-4元/斤,同规格土鲮价格4.9-5.1元/斤,今年头批鳜鱼吃的鱼仔价格普遍在4.3-4.5元/斤之间,“6斤鱼耗、要卖31元/斤才能保本,如果按照往年的4.5斤鱼耗,那就大把钱赚。”
　　据了解,因为今年5月份鳜鱼投苗较多,导致目前适口的大规格鱼仔紧缺,从本周开始100尾/斤规格内的鱼仔开始涨价,涨幅0.3-0.4元/斤不等,比去年同期高出0.5元/斤。“早批鳜鱼和中批鳜鱼都在吃100尾/斤以内的鱼仔,所以导致供应紧缺”,据业内人士介绍,因5月投苗鳜鱼多,鱼仔长速更不上鳜鱼长速,加上从去年年底开始,肇庆、佛山三水等地大范围禁养生猪,生猪配套的大水面因缺乏猪粪来源,从养殖麦鲮等鳜鱼饵料鱼转养其他品种,导致鳜鱼饵料鱼养殖量下降,鱼仔供不应求、价格攀升,进一步增加鳜鱼养殖成本,目前鳜鱼养殖户面临有价却不赚钱的状态。