本周全国猪价先跌后企稳,养殖户出栏积极性仍然高涨,市场猪源充足,猪价承压,而随着春节渐近,各地食企开始备货,市场需求回升,猪价企稳。
　　截止1月28日新牧猪价指数为92.25,全国生猪均价为5.45元/斤,较上周同期下跌0.31元/斤,下跌幅度为5.34%；玉米(15%水分)价格为1941元/吨,较上周同期下跌11元/吨,周内最高价为1958元/吨,最低价为1941元/吨,玉米(15%水分)价格近期在1940-1970元/吨区间窄幅调整为主,但有继续下跌动能；现阶段猪粮比为5.66:1左右,猪粮比较第3周同期继续下跌,整体来看养猪户都处于亏损状态,仅华东以及西南部分地区养殖户仍有盈利。
　　全国肉猪价格先跌后稳:周前期市场供大于求现象突出,猪价承压继续下跌,周后期猪市整体逐步企稳,但地区表现不一。
　　北方猪价持续低位,引发养殖单位抗价惜售情绪,同时北方杀年猪消耗部分大猪,东北、华北、华中部分区域猪价小幅上行,但整体水平仍在养殖成本线之下；南方猪价震荡下行,高价区回落明显,四川均价继破“九”后再度破“八”,国内高低价差有所收窄。
　　广西猪价下跌明显。近年来广西各大规模场增量较多,往年这个时候当地都外调大量的生猪到西南等高价区域,但今年由于疫情的影响,猪源无法外调,只能在当地消耗,而自从非洲猪瘟发生之后,市场的猪肉需求和往年相比又有所下降,区内供应充足,猪价难以支撑。现阶段区内良种出栏价普遍在5.20-5.40元/斤之间。
　　新牧网猪价分析部认为,临近春节,散养户及规模大场均积极出栏,形成出栏高峰,大场之间低价竞争较激烈,同时部分地区屠宰厂将继续备货增量,但幅度较小,到小年前后,生猪屠宰量将达到年内屠宰量高位,对猪价有支撑作用,供需继续双增,猪价整体或以稳为主,局部地区涨跌调整。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时,注意市场风险,适时出栏肉猪,不盲目压栏。
□新牧网