南方农村报记者　王文强　龙振辉

　　2月28日,北京华商储备商品交易所有限责任公司发布通知称,2019年冻肉储备收储工作将于3月8日启动。南方农村报记者查阅商务部网站发现,此次中央储备冻肉备选承储企业共计50家。
　　据记者了解,今年是近十年来启动收储工作最早的一年。行业人士认为,收储工作的提前与当前生猪行情有关。
　　从新牧网猪价指数监测数据显示来看,猪价从去年12月初开始下跌,直到今年1月底才企稳,2月全国猪价整体呈现先涨后跌的走势。
　　湖北华大牧业总经理黄文军告诉记者,年前肥猪价格在5.3元/斤左右,年后每斤涨了一块钱,尽管目前跌了一点,也保持在6元/斤左右。
　　在猪肉消费大省广东,记者近日了解到,当前种猪、仔猪价格上涨明显,有些地区仔猪价格高达660元/头。安徽、湖南等地,仔猪价格普遍在600元/头以上,价格较年前上涨200-300元/头。与此同时,北方尤其是去产能明显的东北地区猪价涨幅最大,经过反弹东北地区已摆脱全国猪价最低的困境。
　　业内认为,随着去产能势头持续,加之部分产区供应能力依旧较强,屠企库存较大,三月份猪价或将维持当前水平,随着产能逐渐出清,猪企与屠企的博弈将逐渐加大,猪价有望在清明节后迎来新一轮上涨。
　　放眼后市,业内人士则认为,2019年猪价上涨局势已定,记者根据农业农村部最新数据估算。2018年1月能繁母猪存栏为4158.5万头,2019年1月繁母猪存栏为3545.12万头,较2018年锐减大约613.4万头。
　　同时,目前非洲猪瘟疫情扑杀数量接近百万头,叠加之前环保影响,去产能大幕早已拉开,行业人士预计猪价高点将在二季度到来,预计2019年猪价冲击到10元/斤的可能性很大。