星期

南方农村报

<< 上一版 下一版 >>

家常美食的治愈功能

来源:南方农村报时间:2019年03月19日版次:13

  母亲善于做家常饭。               网络图片

|生活秀|
  那年父亲辛苦经营的小纸厂遭受重创,不仅赔光了家底,还欠了很多外债。父亲拨拉着算盘算了一番,然后重重地叹了口气说:“这些钱,咱们这辈子还不清了!”母亲想安慰父亲,可她张了张嘴巴,却一个字也说不出来。这样的时候,说什么都是苍白的。
  一夜之间,父亲两鬓的头发都白了。他整个人像被抽走了魂儿一样,眼神黯淡,一言不发,往日风风火火的劲头儿完全没了。一整天,他呆呆地枯坐着,毫无表情,树桩一样木然。厨房里,却传来母亲“当当当”剁菜的声音——她正忙着剁白菜,要包饺子。家里气氛沉闷,“当当当”的剁菜声显得特别大,而且刺耳。我暗想,父亲这样,哪里还吃得下饭?母亲却自顾自地忙碌着,剁馅,拌馅,和面,擀皮,包饺子,她麻利而有条不紊地忙着。我抬头撞见她的眼神,发现她跟父亲一样,眼神黯淡,可这不并妨碍她飞快地包饺子。很快,饺子下锅了,一会儿功夫,就热气腾腾地端上桌。
  父亲面前的饺子,冒着腾腾的热气。愣了一会儿,他突然大声说:“吃饭!”我被父亲的声音吓了一跳,他终于开口说话了。父亲拿起筷子,大口大口地吃起了饺子。母亲包的饺子很普通,连肉都没放,但父亲吃得特别香。三大碗饺子下肚,父亲像是恢复了元气一样,眼睛里立即有了光彩。他朗声说道:“你妈包的饺子,就是好吃!”
  我惊异于母亲那顿饺子的治愈功能。那顿普通的饺子,就像灵丹妙药一样,让父亲从一蹶不振中突然振奋起来。我原来还担心父亲会沉沦好一阵,但母亲那顿家常饺子太神奇了,简直就是治疗心病的秘方,父亲吃下去便顿悟并且振作。接下来的日子,父亲又风风火火地张罗起纸厂的事。他说:“人活着就得经受八十一难,没有过不去的坎!”几年后,父亲带领着一家人不仅还清了外债,还把纸厂经营得红红火火。
  母亲善于做家常饭,家里无论谁生病了,她都会单独做“病号饭”。我每次感冒,母亲都会给我做一碗香喷喷的面条。姐姐生病的时候,母亲会给她熬一碗粥。我一直觉得,“病号饭”对治愈身体疾病会有一定帮助。没有食欲的时候,吃到合口味的饭,补充了营养,病自然就好得快。如今想来,家常美食的治愈功能还有更深层的含义,母亲的关爱呵护让我们体会到温暖,所以病就好了。对父亲来说,母亲亲手包的饺子,里面有千万种滋味,有劝解、宽慰、爱惜、鼓励等等。母亲通过一顿饺子表达:没什么大不了的,吃饭最要紧;我会与你共度难关,一定要振作起来!
  我结婚以后,每当在外面遇到难事,回家后跟妻子说了,她必定会做几个我爱吃的菜。有时候还会倒一杯酒,然后对我说:“吃饭是最要紧的事,好好吃饭,吃饱了,就会觉得‘神马都是浮云’!”妻子的话真的是蛮有道理的,吃完饭,立即觉得,再大的事都变小了,再多的烦恼都变淡了。其实,妻子做的不过是几个家常菜,但却有强大的治愈功能。   □王国梁

上一篇:零花钱

下一篇:母亲有妙计

分享: