时值八月,小龙虾逐渐进入收尾季节,在湖北、江苏等小龙虾主要产地,供货价普遍上涨一到二成。其中价格最高的“两虾”(每只重量超过一两),价格达到30元/斤,据当地养殖户表示,这个价格比半个月前上涨了7元/斤,但仍达不到去年供货价的一半。
　　今年以来,小龙虾价格一直低迷,相对去年最高峰时七八十元每斤的价格,今年总体价格不到去年的一半。不过,从七月中旬左右到现在,价格最高上涨两三成,业内预计后市可能还会涨,但不大可能像去年那么高。
　　在北京京深海鲜市场,目前相比七月份,小龙虾数量也同样有所下降,已经经营小龙虾十多年的骆师傅说,到九月份,小龙虾销售就过了高峰期,供应量慢慢会更少,价格也会有所上涨。“总体来说,今年的价格不到去年的一半,销量也差不多”,骆师傅表示,去年高峰期,他每天可以销售一万多斤小龙虾,但今年只有几千斤,最差的时候可能只有一千多斤。
　　食客们吃的兴趣减退了,商家收购的积极性也受打击。湖北潜江的养殖户胡师傅表示,今年收购小龙虾的商家,积极性也不如去年。刚到八月份,不少冷库已经关门,不再收购小龙虾了。“我们这里几乎家家户户都养小龙虾,少的几亩,多的几十亩上百亩。主要有两种,稻田虾和塘虾,稻田虾价格低一点儿,但现在基本上卖完了,塘虾则会持续到冬天”,胡师傅说他也打算结束销售,销量不行,小的价格更低,干脆在鱼塘里养着,等过一段时间,养大一点儿再说。
□周怀宗