人放天养的湖泊,亩产只有一两百斤鱼；传统精养渔池亩产可达2000斤,但无法解决鱼粪、残饵的污染问题,产鱼量越高往往污染越重。我们要吃鱼,也要环保,如何解决?
　　在湖北武汉东西湖群力大队的武汉渔水情有限公司,笔者看到大大小小的水泥鱼池,最大的占地144平方米、高2米,养了近3万斤黄颡鱼、鳜鱼和银鳕鱼,这样一个池子5个月养鱼产值60多万元,利润22万左右,是传统养殖的80倍以上,关键是水全部循环使用,污水零排放。
　　据介绍,整个循环水系统包括沙滤罐、沼泽池和蛋白分离器、大池塘和紫外线消毒器。含有鱼儿粪便的废水首先通过水池下面的管道进入沙滤罐进行杂质过滤；紧接着出来的水进沼泽池,再经过蛋白分离器,分解掉剩余的粪便、残饵和纤维素；最后,干净的水流入外面的大池塘,大塘里只有清理水质的花白鲢和绿植,最后大塘里的水经紫外线消毒器杀毒后,再返流回养鱼池中。
　　“工厂化养殖就是运用各种设备,使水产品处于一个相对被控制的生活环境中。”渔水情公司总经理李允说,一亩这样的水面,产10万斤鱼一点问题没有。用循环水养出来的鱼肉质口感怎么样?前来进货的白沙洲大市场的陈经理说:“循环水养出来的鱼肉质鲜美,口感较为滑嫩,往往可以卖出好价钱。”
　□刘胜