南方农村报记者 赵飘飘
统筹 黄海洋

　　11月底，新一造徐闻菠萝开始上市，价格高于往年同期。对于明年菠萝上市季行情，采购商、种植户等普遍表示信心足。11月29日，徐闻菠萝“12221”市场体系建设暨采购商对接活动在广州召开，上百位采购商和种植户齐聚，并现场洽谈签订合同意向。徐闻菠萝销售实现了“开门红”。
果农普遍信心足
　　“只要春节前后没有低温霜冻等情况，明年菠萝行情要比今年好。”徐闻菠萝协会会长吴建连在徐闻曲解镇种植菠萝700亩，据她介绍，徐闻菠萝现在鲜果地头价格为1.2元/斤，加工果地头价为0.9元/斤，“行情不错，但上市量很少，约占整个徐闻菠萝产量的1%左右。”吴建连说。
　　湛江市徐闻县红心农场党委书记欧阳帅告诉南方农村报记者，今年11月中旬徐闻菠萝价格达到了1.5元/斤，去年同期只有0.8元/斤。“行情明显好于往年。”
　　记者在现场随机采访了多位菠萝种植户，他们都表示，对明年菠萝行情充满信心。
　　很多采购商和服务商也看好徐闻菠萝新一年的销售。“受徐闻菠萝12221市场体系建设带动，政府和媒体等更关注徐闻菠萝，再加上大数据服务、机械采收、品控服务、打通销售渠道等配套服务越来越完善，有助于2020年徐闻菠萝种植户赢得好收益”。广东菠萝主义集团有限公司副总经理钟华德告诉记者。
　　一亩田菠萝大数据分析结果显示，徐闻菠萝在市场渗透率、采购商关注度、销售覆盖率、价格影响力上均位居全国第一。北京一亩田联合创始人刘志嘉表示，今年种植户信心足，如果不出意外，春节后菠萝价格预计在1元/斤以上。
价格最高点或在明年4月
　　尽管目前行情看好，但徐闻菠萝明年大量上市时行情受多种因素影响，比如质量口感、消费者选择、同期竞品、天气情况、采购商选择、春节提前等。
　　“春节前后是水果大量消费时段，今年春节比往年提前了半个月，采购商备货时间缩短，再加上同期柑橘等竞品增加，或对菠萝销售有影响。”刘志嘉认为，众多影响因素中，品质是价格的生命线，“只要品质好，卖价不会低。”
　　吴建连则认为，天气影响最为关键。如果今年冬天是干冬，菠萝就很容易减产，如果是湿冬，产量就有保障。“可以说种菠萝是靠天吃饭，如果出现连续低温或干冷，轻则减产，重则黑心。最大考验期还在春节前后。”吴建连说。
　　钟华德也指出，虽然现在天气好于往年，但未来天气难以确定，“每年3月菠萝品质如何会成定局。如果3月行情好，那么2020年整个行情都不会差。”钟华德说。
　　徐闻菠萝每年大量上市时间集中在3-6月，根据一亩田菠萝大数据预测，2020年徐闻菠萝销售价格最高点或出现在4月中旬。
选果机解决黑心难题
　　据了解，前几年徐闻菠萝价格低迷主要是受天气影响，部分菠萝出现水烂和黑心，拉低了整体市场口碑。对于天气造成的品质下降，目前还没有相关技术可以根治，但今年徐闻菠萝在对抗黑心菠萝上有了新“法宝”。徐闻县人民政府副县长李逸介绍，现在徐闻菠萝不仅实现了全程机械化，还建立了菠萝品控流水线，可以对黑心菠萝进行筛选。
　　广东菠萝主义集团有限公司联合徐闻县政府一起到江西绿萌集团进行交流，定制了首台菠萝黑心筛选机。通过激光照射的方式，可以直接看出菠萝内部结构和风味成分分析数据，一天可筛选20吨，特别适合一件代发、微商、送礼等高端产品品质把控。
　　今年徐闻在新品种推广上也有了新举措。徐闻县诺香园农民专业合作社总经理陈如约介绍，为了解决种植户不愿尝试、不敢尝试、没钱尝试的问题，合作社推出“我出苗，你出地；我来教，你来种；种出果，我来收”的服务配套，为农户一站式解决投资成本、种植培训、市场包销等系列问题，鼓励农户种植新品种。
　　徐闻菠萝走出去“丝路行”正式启动。