初夏时节，万木葱茏，瓜果飘香。
　　6月18日，经过几个月的生长，柳江区土博镇屯兵村种植的1000亩五彩椒一片生机。地里的五彩椒树上挂满了白、紫、红等颜色的辣椒，在阳光的照射下发出光泽，点缀于绿叶之中，玲珑可爱。
　　地里，48岁的张献民正拿着篮子采摘五彩椒，准备拿去晾晒。“现在不用愁销路，我们只管种，种好了就是钱。”如今，小小的五彩椒已成为张献民大大的“椒”傲。
　　屯兵村种植五彩椒已有25年历史，但多年以来他们以鲜椒售卖为主，没有太多的经济效益。
　　2016年，屯兵村主动求变，前往河南、山东等地考察椒类加工产业，决定把五彩椒“玩”出新花样，进行五彩泡椒加工。经过不断试验，2017年6月，屯兵村牌五彩泡椒正式上线。
　　当时，精心打造的五彩泡椒第一批产品刚上市即销售一空，一炮打响。从五彩椒到五彩泡椒，虽只是多了一个字，但对于屯兵村的村民来说，五彩椒每公斤加工后却可多出5至6元的收入。
　　因为五彩椒，屯兵村很多农户摘掉了贫困户的帽子，走向了幸福生活。
□周仟仟 黄蕊