冬瓜喜温耐热，适应广东的气候，在英德，冬瓜一年里春夏秋三季都可种植。因为产量高，收益好，一些瓜农看好冬瓜的周期收益，长期种植冬瓜。老瓜农胡务卿种出的冬瓜总是高出市场价0.1元/斤，每亩多收入3000元，他有什么秘诀呢？
9亩冬瓜卖10万
每斤多卖0.1元
　　冬瓜种植户胡务卿居住的英德镇菜洲村，虽说距离英德市城区不足三千米，但是和人来车往、建设新潮的市区相比，这里分外安静。村子早已没有了年轻人，很多人选择进城务工营生，但胡务卿却选择坚守农村，种植冬瓜谋生。
　　自从十年前和冬瓜结缘，无论瓜价波动多么大，胡务卿都坚持种植冬瓜。胡务卿表示，冬瓜价格高低、行情强弱都不是他能左右的，但他能控制冬瓜的产量和质量。“行情好的时候，地头价超过2元/斤，行情不好的时候，地头价低于0.2元/斤，但总归来说，种冬瓜收入还是不错的。”胡务卿说。
　　胡务卿夫妻二人种了9亩冬瓜，他给笔者算了笔账，除去租金、水、肥、药、种子和其他前期投入开支，他们的冬瓜成本0.25元/斤。“如果卖价超过0.25元，剩下的都是赚的。”胡务卿说。
　　胡务卿每年都会种植春茬瓜和秋茬瓜两茬瓜。胡务卿告诉笔者，外出打工辛苦又会牵挂着家，而且还比不上在家种瓜收入多。在胡务卿看来，九亩地刚好够夫妻俩二人照看下来，虽说瓜价波动较大，但是平均下来，他们一年的收入还是能超过10万元。去年胡务卿的冬瓜因卖的早，躲过滞销风波，卖到0.4元/斤，虽然所赚不多，他表示已经心满意足。几年前，胡务卿用挣到的钱，盖了一栋三层楼房，置办了新家具家电，真正做到不出村，依靠种地，奔上了小康。
　　今年种的春茬瓜即便行情不理想，他还是以0.62元/斤的较高价钱被收购商预定。同样品种的瓜，笔者在广州江南果菜批发市场网查到，批发价在0.5-0.55元/斤之间，低于胡务卿的地头价。
每株只留一个瓜
单瓜重40斤最好卖
　　胡务卿表示，冬瓜种植看起来简单，其实是一门特别需要的技巧的学问，新手很难控制好瓜的产量和质量。胡务卿种的瓜皮鲜亮，个头均匀，瓜质洁白，脆爽多汁，瓜皮坚硬，耐储藏运输。每到冬瓜采摘的季节将要来临，胡务卿的冬瓜还没有长成，就会有收瓜商提前上门谈价钱，交定金。
　　在胡务卿的冬瓜田里，笔者见到一畦畦冬瓜长势旺盛，冬瓜个头均匀、大，颜色鲜艳。“种好瓜，离不开好肥料。”胡务卿说表示，他的秘密就是使用了金正大优蓝金典硝基肥复合肥。
　　冬瓜生长期比一般作物需肥量大，而普通硝基肥往往存在后劲不足的问题，优蓝金典硝基肥添加了的新一代硝化抑制剂，可有效延长肥料肥效期，使作物中后期不脱肥。因为使用了优蓝金典硝基肥，和附近的种植户比起来，胡务卿种的瓜产量最高，春茬瓜产量超过3万斤，秋茬瓜产量超过2.5万斤。
　　胡务卿每亩地种了700株冬瓜，但每株只留一个瓜，因此，他的瓜品质好，够大够重。“目前冬瓜离采摘期还有一周到十天左右，瓜单个重量已经在30斤左右，到采收时候可以长到40斤左右，”胡务卿对今年的丰收满怀期待，他表示，40斤是最理想的重量，再大了，收瓜商就不会给最高的价钱了。
科学搭配套餐好
金正大受农资店青睐
　　因为口碑好，广受客户欢迎，已经从事农资销售十年的英德耀陆农资店老板吴金麟今年也开始代理金正大肥料。吴金麟提到，从事农资这一行，一定要为农户负责，所销售的任何产品都要质量过关，不能让农户因为使用了自己出售的肥料而蒙受损失。这也是吴金麟决定选择代理金正大肥料的初衷。
　　代理金正大肥料十三年的大站镇农资店老板黄胜和，也是抱着为农户负责的原则坚持代理金正大肥料。黄胜和熟知作物管理，在当地的小有名气。几年前，由于不注重科学施肥，一些农户的田地出现了板结状况，在黄胜和的指导下，通过金正大肥料套餐的科学搭配，板结土壤状态得到了改善，农户的低产田地又转为了高产田。 广告
□黄振兴
　　铁柱冬瓜是广东菜市场最常见的冬瓜品种。