指导专家：南方医科大学中西医结合医院治未病中心学术带头人彭康
　　夏至之后，我国大部分地区将进入盛夏。暑热为盛，在高温天气下，人很容易中暑。养生原则防暑为先，不忘养阳。
食疗消暑
　　夏日饮食宜清淡、易于消化，可多喝绿豆汤、赤小豆粳米粥、荷叶粥、莲子百合粥或薄荷粥等。以下推荐几种消暑食疗方：
　　①清暑益气粥：西洋参5克，麦冬、石斛、西瓜皮各10克，粳米100克，冰糖适量。将西洋参、麦冬、石斛用布包好，加水煎30分钟，去渣留汁500毫升左右，瓜皮洗净后切成细丝，再将粳米加入煮成稀粥，以冰糖调味即可食用。
　　②芦根绿豆粥：新鲜芦根100克，绿豆50克，粳米100克。芦根切短，加水煎煮半小时后取出渣，再加入绿豆、粳米同煮，直至绿豆煮烂，加适量盐或冰糖调味即可。
　　③冬瓜扁豆粥：白扁豆20克，冬瓜（带皮）适量，粳米100克。白扁豆洗净后浸泡1小时，冬瓜切片或块，与粳米同煮粥，调味后即可食用。
　　④荷叶莲藕粥：鲜荷叶1张，鲜莲藕适量，粳米100克。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。
预防中暑
　　中医认为，中暑分阳暑和阴暑。预防阳暑，注意夏日出门备好防晒用具，如遮阳伞、遮阳帽、太阳镜、防晒霜等，准备充足的饮用水及清凉饮料以及防暑降温药品，如十滴水、藿香正气水、仁丹、风油精等，以备应急之用。
　　高温环境下，人们首先可能出现“先兆中暑”，表现为多汗、口渴、无力、头晕、眼花、耳鸣、恶心、心悸、注意力不集中、四肢发麻、动作不协调等。如果及时转移到阴凉通风处，垫高头部解开衣裤散热，补充水和盐分，短时间内可恢复。中暑严重者及时送院救治。
　　生活中，阴暑更为多见。夏日夜间露宿室外，或坐卧于阴寒潮湿之地，或运动劳作后立即用冷水浇头冲身，大量喝冷饮，均可导致风、寒、湿邪侵袭机体而引发“阴暑”，出现上呼吸道感染或呕吐腹泻，甚至造成口眼歪斜（面瘫）等病症。阴暑治疗以祛暑解表、化湿和中为主，选用香薷散（香薷、白扁豆、厚朴）。中成药如藿香正气丸（液、胶囊）。
夏至养阳
　　俗话说：冬至养生，夏至治病。热极而寒生，寒生百病重。因此，这一时节的养生保健，除了防暑，避免暑伤气阴，也要注意保护阳气，顺应中医“春夏养阳”的养生规律。
　　夏至养阳，避寒措施包括：1.防腹中寒，睡觉时一定要盖“肚子”，不贪吃冷饮、冷食；2.防止头、脚、躯体受寒，正确使用电扇和空调，不宜夜晚露宿，更不宜运动后立即用冷水冲头、淋浴；3.适当吃点生姜，温通阳气。民间有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。
□南方农村报记者 江玲
通讯员 彭逢美 李凯欣 整理