最新全国对虾塘头价一览（水车）
省（市） 地区 规格（支/斤） 价格（元/斤）
7月23日 8月6日
广东 珠海 40 14.5 17
50 12.5 15
中山 40 15 16.5
50 13 14
湛江（吴川） 40 14.5 16
50 12 13
广西 北海 40 15 19
50 13 16
海南 海口 40 17 17
50 14 14
福建 漳浦 40 18 20
50 15.5 17
江苏 如东 30 23 25-26
40 22 22.5
山东 潍坊 40 16 18
50 14 16
河北 天津 40 15 16
50 13 14
　　南方农村报记者 陈宏霖

　　“45条(/斤，下同)最高已经报到17元/斤了。”珠海养殖户向南方农村报记者反映，目前珠海45条南美白对虾出塘价以16-16.5元/斤居多，8月5日45条虾价最高17元/斤，8月6日又有所上涨，其他规格也普遍大幅上涨，最新报价为20条24元/斤，30条19.5元/斤，40条17-17.5元/斤，50条15元/斤，60条13.5元/斤。虾价上升明显，8月3日前后开始涨价，几乎一天涨1元/斤。据了解，60条/尾规格的虾之前都是走冰车进冻库，这几天也开始走长途入市场。
　　进口虾方面，近日厄瓜多尔虾企已停产止损，生产和出口出现“严重收缩”，对中国的出口量也有所下降。据了解，不仅仅是厄瓜多尔，印度白虾对各市场的出口量也相继下降，其中对中国市场的出口额同比下降10%。进口虾减少，国产虾市或有望迎来一定利好。
广东塘头虾价最高涨3元/斤
　　广东虾价几乎全线上涨。其中江门台山虾价较高，30条涨至21-22元/斤，同比上周涨3元/斤左右。与此同时，广东阳江、湛江等粤西地区也大幅上涨，目前40条普遍报价16元/斤左右，比上周上涨2元/斤。
　　“走重庆市场的活虾，有些供不应求了。”广西北海党江养殖户向南方农村报记者反映，近日党江水车虾涨价较为明显，35条卖到23.5元/斤，比上周涨近3元/斤，40条规格品质上乘的虾卖价超20元/斤。但冰虾80条也仅11.3元/斤，变化不大。海南虾价基本没涨，目前40条的海水虾依然报价17元/斤，淡水虾15元/斤左右。
　　福建白对虾价格小幅上涨，金刚虾同比上周小幅下跌。漳浦白对虾40条20元/斤，南靖地区白对虾40条仅卖16元/斤左右。目前漳浦金刚虾处于出虾高峰期，行情相对低迷，10条35元/斤，15条30元/斤，20条24元/斤，30条22元/斤。业内人士预计，本月会有5成以上养殖户将金刚虾清塘，准备重新投放投苗养冬棚白虾。
　　华东地区虾价稳中有涨。浙江萧山、江苏如东等仅剩少量大虾待出售，外塘虾还未上市，中造虾陆续上市，整体上处于供不应求阶段，虾价相对处于高位。目前如东40条22-23元/斤，比上周小幅上涨。
　　记者在7月对虾价分析中曾提到，基于往年虾价的规律以及今年的现状，预测8月5日后虾价会有一定的回升，如今已经得到印证。接下来虾价还能再涨一波吗？业内人士分析，当前冰库需求增加，水车需求也有所增加，8月份珠三角地区40条也有希望卖到20元/斤。不过，整体而言，8月份依旧属于虾价低迷期，业内人士分析，农历六七月摆酒席较少，需求动力不足，因此整体虾价同比去年并不见得会高。
超市撤进口虾上国产虾
　　此前，中国大连海关在进口厄瓜多尔白虾集装箱内壁以及产品外包装上检测出新冠阳性，一时间白虾进出口商承受重击，中国对厄瓜多尔白虾的需求大幅下降，对此，部分厄瓜多尔虾生产商预计今年或明年无法完全夺回中国市场。
　　据了解，目前厄瓜多尔白虾生产商正在面临订单大幅下滑的情况，这不仅影响出口量，还对疫情期间的生产活动造成影响。众多厄瓜多尔生产商担心，中国市场的复苏可能需要几年时间，对于将中国作为白虾主要出口市场的厄瓜多尔来说无疑是一次巨大的打击。
　　有报道称，厄瓜多尔部分虾农已经关闭了业务，因此，从8月开始，当地白虾产量将有所下降。此外，因为对中国出口减少，意味着每月运往中国市场约4.5万吨(1亿磅)的白虾不得不另觅去处，也就意味着厄瓜多尔白虾的供应范围将扩大，可能会扰乱本已混乱的全球虾类市场。
　　受此前两起疫情事件影响，进口海鲜在国内销售困难，各地纷纷下架“厄虾”，电商巨头阿里巴巴旗下的零售部门“鲜盒盒”(Hema Fresh)已将所有进口虾产品撤下，代之以国产产品。
　　在年初，市场就因疫情影响较为混乱，低价出货较多，如今，这个场景有可能再次出现。现在因为进口海鲜处于风口浪尖时，多数经销商觉得转换成国产货也会是一个值得一试的方法。餐饮、零售、电商等业态已在积极寻求替代方案，依托更为稳定的国内水产品，把握当下消费复苏良机。
　　事实上，国产海鲜的遭遇目前也不如人意。据了解，在北京多个商超里，商户即便挂出了“国产海鲜”的牌子，销量也未有起色。摊位前只有零零散散的消费者，部分海鲜产品档口甚至已经暂停营业，或者换成了其他产品。不过，业内人士表示，市场已经在逐渐恢复，相信很快能度过这个等待期。
(部分内容整合自冻品攻略)