南方农村报记者 王文强

　　由四川、重庆、云南、贵州四省市组成的西南地区，作为我国长期以来传统生猪养殖主产区，目前既是养猪巨头争相投资的重点区域，又是养猪业最有发展力的未来市场。
　　据记者统计，四省市2020年生猪出栏目标或达1.3亿头，其中四川6000万头，重庆1700万头，贵州1800万头，云南主产区2645万头。
四川上半年出栏居全国首位
　　对比2019年的生猪出栏量，四省市的规划目标基本在意料之中。不过由于出栏基数不同，所以各地规划新增出栏量差距较大。
其中，四川2019年出栏4852.6万头，今年实现复产目标需新增出栏1147.4万头；云南次之，2019年全省出栏3423.1万头，其中主产区出栏2254.7万头，今年尚未公布全省目标，但主产区出栏目标2645万头，需新增出栏390.3万头；贵州2019年出栏1678.56万头，今年目标1800万头，需新增出栏121.44万头；重庆2019年出栏1480.4万头，距离今年的1700万头仅需增加219.6万头。
　　仅从新增出栏量来看，西南四省市中四川压力最大，重庆压力最小。从上半年官方披露的复产进展来看，事实也的确如此。从官方数据可以预判，重庆在上半年任务率先超额完成前提下，实现2020年出栏目标问题不大；云南目前产能稳步恢复到80%水平，今年出栏只要比去年多出390.3万头即可完成目标。而贵州在下半年若保持同样出栏数量也能轻松实现目标；但对四川而言，即便四川下半年保持同样出栏量，任务出栏缺口还有1542万头，完成目标压力较大。
猪企新增产能超5000万头
　　在推进复产的问题上，各省政府从未懈怠，纷纷使出浑身解数，通过改扩建、招商引资等方式方法多措并举提振本省产能。
　　据记者不完全统计，目前西南四省市仅养猪集团公布的建设项目的产能就已超5000万头(包含已投产在建项目及规划项目)。其中四川最多，新增项目预计总产能达3645万头，重庆次之，新增项目预计总产能达2100万头，其次云南新增项目预计总产能超2000万头，贵州新增项目预计总产能超900万头。
　　但业内人士表示，目前这些新增产能不会在今年内完全释放。所以即便今年养猪基建火热，但表现在出栏量上仍需时日。此外，业内认为规划目标能否实现，最关键一点是看复产发动机“能繁母猪”的存栏量够不够给力。
　　在这个数据上，这四省市民间和官方数据存在分歧。据公开数据，2020年上半年四川能繁母猪存栏341.3万头，云南、贵州和重庆分别是250万头、124.3万头和93万头。但业内人士认为，实际存栏数量或小于上述数据，有当地经销商估测云南目前母猪存栏仅为150万头。能繁母猪数据的不确定性也给出栏任务的实现增添了几分疑问。
云南地区生猪产能情况（单位：万头）
地区 2017年出栏量 2019年出栏量 2020年上半年出栏量 2020全年出栏目标 2019年末生猪存栏 2020年上半年生猪存栏 存栏增幅
四川 6579.1 4852.6 2228.7 6000 2840.40 3322.70 482.30
重庆 2013.28 1480.4 635.0 1700 921.6 985.2 63.6
云南 3459.3 3423.1 — — 2342.5 2500 112.3
贵州 1825.15 — 898.05 1800 1171.27 1188.29 17.02