■　达人档案
　　达人姓名：王宇欣
养殖区域：四川眉山、德阳、邛崃等地
养殖规模：今年目标存栏母猪2万头
关键技术：提高遗传育种部门的重要性；为饲料“减负”，能现场解决的，就不要用饲料解决。
　　南方农村报记者 李萧佳

　　非瘟改变了一个行业，也改变了一代养猪人。行业格局巨变与知识结构迭代像一把筛子，淘汰了一批“养猪守旧派”，也涌现了一批杰出的养猪新势力。大佑吉集团驰阳平台生产总监王宇欣正是这批新势力中的优秀一员。8年畜牧生涯，他从原料采购到饲料配方，从养猪服务到种猪育种，他是典型的饲料企业员工转型为养猪人的代表之一。
从5A级写字楼到养猪场
　　王宇欣是医学世家出身，家里人都希望王宇欣能够传承他们的衣钵。阴差阳错，王宇欣却成为了管理养猪场的“猪倌”。
　　2012年，王宇欣从西南大学动物营养与饲料加工专业硕士毕业。随后，他进入了饲料行业，到新希望集团做饲料原料采购。那时候，他在一个5A级写字楼上班，每天西装革履。然而，较强的可取代性让王宇欣顿感乏味，3年后他跳到另一个饲料企业做饲料配方研发助理，进了实验猪场。从5A级写字楼跳到了猪场，巨大的反差让王宇欣差点没缓过来。
　　后来，一位领导对他说了一句话，让他深受鼓舞：人才就是要站着能说，坐着能写，趴着能干。凭空做配方是没有意义的，这样搞出来的配方，可执行性、可操作性都要打问号。只有去过最基层才知道最下面真实情况是怎样的，只有自己喂过猪，在不同的条件下尝试过的配方才能落地。
育种决定生长潜力峰值
　　饲料占据了养殖成本的60%-70%，王宇欣认为，饲料往往背负了它不该背负的责任——很多养殖场遇到的问题都习惯性地推到饲料身上。例如，猪养得不好，是饲料的问题；猪一腹泻，是饲料的问题；兽医觉得是饲料的问题，生产管理者也归咎于饲料的问题。
　　但是，当饲料企业开始养猪之后，会发现饲料的责任并没有那么重，最多占30%，现场管理占20%-30%，而遗传育种要占到50%。王宇欣最早从广西某饲料企业那里听说“遗传天花板理论”。这个理论阐述了一个观点：一个养猪企业最核心的部门是遗传育种部门，因为它决定了一个公司所有猪的品种，决定了这些猪生长潜力的峰值在哪里。
　　2017年7月，王宇欣来到了大佑吉集团驰阳平台，从公司的饲料板块转到新成立的猪业板块。从动物营养到生产管理，再到种猪繁育，王宇欣离猪越来越近。他用实践在为饲料减负，去贯彻一个理念：能现场解决的，就不要用饲料去解决。如果现场可以从仔猪的质量、体重，场地的温度、管理力度来解决仔猪腹泻的问题，何必非得要去用饲料的手段。
　　不懂就问，是王宇欣秉承的原则。在外面开会学习，遇到一个做遗传育种的人，他会疯狂加微信，然后各种问题铺天盖地地问。久而久之，有些人就被成功引进到他的团队里面，有些人则成为了无话不谈的好朋友。
拟通过楼房养猪弯道超车
　　2018年，大佑吉集团定下养猪扩张目标，2019年大力布局养猪。然而，养猪扩张与非洲猪瘟撞车，整个行业种源紧缺。为了完成既定的扩张目标，王宇欣和他的团队不得不去制种。而当时他们采用的制种方法是轮回杂交。
　　关于三元母猪，王宇欣表示，一方面它的使用年限要控制，其产过2胎之后报废率会高一些；另一方面，三元母猪的初配日龄和初配体重要适当放宽一些，初配背标也要厚一些。但是，不管怎么样，三元母猪的整个生产性能比二元母猪平均会下降15%-20%。
　　因此，王宇欣团队正在尝试用三元母猪与法系或丹系大白母猪配种，可以抵消或者弥补一部分下降的繁殖性能。道理很简单，就是用高产品系公猪来配三元母猪，制造一个人为的杂交优势。
　　目前，驰阳三元母猪占比相对较低，保持在20%以下。驰阳今年将完成2万头母猪的存栏目标，加上育肥，总共有25万头的存栏规模。“我们一直在向温氏、扬翔等优秀企业学习。虽然与大集团相比，驰阳养猪规模还不是很大，但我们拥有一颗冠军的心。”现在，楼房养猪炙手可热，王宇欣认为，驰阳要实现弯道超车，就要一步到位，直接上楼房养猪。
　　目前，王宇欣任大佑吉集团驰阳平台生产总监，负责种猪生产、营养配方、遗传育种，包括财务、人力资源等相关工作。王宇欣认为，养猪其实没有所谓对手一说，养猪的对手永远是自己，明天我做得比今天的我更优秀，成本更低就行。你可以对标，你可以学习，但是你不能照搬，不同公司、同一公司不同区域都会存在实际的差异和差距。