南方农村报见习记者 严秋璠

 近日，饲料涨价的消息再度引发行业关注。从2020年至今，饲料产品已经历了11轮价格上调。这背后的原因还是因为原料价格上涨，玉米、豆粕较去年同期涨幅均超50%，可谓历史罕见。
多家企业掀起涨价潮
　　近期，新希望、正大、海大、通威、特驱、安佑等饲企陆续发布涨价通知，涉及猪料、禽料、鱼料等多个品种，涨幅在50-300元/吨之间，其中鲟鱼料价格上调幅度最高，为300元/吨。猪料中，江西猪太傅饲料有限公司保育过渡料价格上调200元/吨。
　　饲料涨价与原料价格上涨息息相关。据天下粮仓数据，1月15日，豆粕价格突破4000元/吨，黑龙江豆粕报价更是高达4350元/吨，玉米价格也站上3000元/吨高位。
　　“现在玉米都比小麦贵了！”某养殖户向记者表示，幸亏最近猪价行情好，不然真的用不起饲料了。记者注意到，从2020年开始，原料行情一直处于震荡上涨中，2020年末更是一飞冲天，玉米已涨破历史价格，豆粕也接近历史最高价格(差距仅为150元/吨)。
四大原因引发原料上涨
　　记者采访多位行业人士，原料价格上涨主要有四大原因。
　　一是供应紧缺，油厂主导定价。随着春节将至，部分大豆油厂已陆续停机，豆粕的产出量随之减少。西南某饲料企业配方师告诉记者，油厂在与饲料厂的供求关系中占主导地位，油厂有完全控制权和定价权，现在供应短缺和油厂提价有莫大关系。同时，豆粕缺乏可替代品。新希望六和新海纵队广东战区猪产业营养师黄纯波告诉记者，目前豆粕还没有理想的替代品，饲料产业对于豆粕的依赖性仍然较大。
　　二是节前备货情绪高涨。2020年初不少地区封路封村影响饲料运输，因此今年不少养殖户已提前做准备，备货氛围更为浓厚，甚至出现了略带恐慌的集中性买货，玉米、豆粕现货市场纷纷重回火热态势。
　　三是南美天气不佳，美豆价格持续上涨。我国的豆粕严重依赖进口，主要进口国为美国、巴西、阿根廷。由于天气原因，南美大豆种植和收割进度缓慢，市场预计南美大豆到港时间将受到影响迟，因此大豆原料进口仍然会转移至美国。不巧的是，此时的美国大豆正处于高价。美国农业部在1月12日的报告中下调了对全球玉米和大豆储量的估计，隔夜美豆期价大涨，并突破1400美分大关。受此影响，国内连盘期货主力合约近期也将维持上攻的态势。
　　四是生猪产能恢复，饲料需求加大。“感觉现在猪明显比之前多了，每月销量也在提升。”某饲企老板表示，之前猪少的时候饲料场销售速度缓慢，现在能明显感觉产能提升带来的销量提升。
饲料原料或维持高位
　　目前饲料成本约占养猪成本的60%，涨价已极大提升了养殖生产成本，这轮涨潮还会持续多久？豆粕价格是否会“历史重演”？面对原料涨价，猪企又该如何应对？记者采访了多位行业人士。
　　江西猪太傅饲料有限公司董事长刘东亮预计，春节前各企业备货就会到位，豆粕价格应该会在1月25日左右下跌。对于饲企而言，目前大企业还能用存货生产饲料，中小企业高价备货则会产生亏损，所以建议中小企业理性备货。未来养猪要降本增效就要寻求更多的替代原料。目前部分大企业已经可以用其它原料完全替代玉米，相信未来替代原料的使用将会越来越广泛。
　　某行业分析师持相似观点，认为玉米和豆粕不会涨到4500元/吨。未来，原料价格的不断升高对养殖户来说是个挑战，需要顺利通过成本关口才能生存。
　　即使短期内不会涨至4500元/吨，业内认为2021年上半年豆粕价格都会维持高位。广东某饲料企业配方师表示，涨潮是否能持续，要看后续疫情发展和美国外交政策变化。
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农业农村部通报《2020年全国饲料质量安全监督抽查结果》　43个厂家饲料抽检不合格 仔猪料母猪料成“重灾区”
　　饲料涨价对行业造成一定的冲击，但养殖户更担心的是饲料产品的质量安全问题。2021年1月13日，农业农村部通报《2020年全国饲料质量安全监督抽查结果》，列出了43家饲料企业的45个饲料产品抽查不合格名单。抽检不合格原因主要是锌、铜、铅等重金属超标，其中仔猪配合料、小猪浓缩料、母猪料是“重灾区”。
　　按照“双随机、一公开”监管要求，农业农村部畜牧兽医局从被监督抽查企业库中随机选取1491家饲料生产企业进行监督抽查，从监管专家库中随机选取76名饲料质量安全监管专家开展抽样工作。此次监督抽查企业范围涉及29个省、自治区、直辖市，产品监测指标包括卫生、禁限用药物、牛羊源性成分和质量等4个方面32项指标。
　　监督抽查结果显示，此次监督抽查共抽检各类商品饲料样品2349批次，总体合格率98.1%。其中，配合饲料1016批次，合格率98.6%；浓缩饲料312批次，合格率97.1%；精料补充料62批次，合格率96.8%；宠物饲料53批次，合格率100%；添加剂预混合饲料332批次，合格率97.9%；饲料添加剂133批次，合格率97.7%；混合型饲料添加剂322批次，合格率97.2%；动物源性饲料原料52批次，合格率98.1%；植物源性饲料原料43批次，合格率100%；微生物发酵类单一饲料19批次，合格率100%；矿物质饲料原料5批次，合格率100%。
　　农业农村部要求，各级畜牧兽医管理部门要高度重视饲料质量安全问题，切实落实属地管理责任，加快建立“互联网+监管”工作机制，强化落实监管措施，督促企业依法依规生产。　　□新牧网