春节临近，河南从事生猪养殖的散户和企业乐开了花。“最近我们这一带(生)猪出栏利润基本都在1000元以上。”河南安阳一位猪农潘小鹏讲到，“主要是因为猪价又涨了。”
　　调研发现，无论是养殖户还是养殖企业，其对产能恢复背景下猪价长期回落的预期不变。专家认为，在“猪粮比”回落背景下，养殖企业可积极运用生猪期货工具锁定养殖利润、降低养殖成本。
　　据卓创资讯高级分析师李晶介绍，2019年10月市场供应开始短缺，生猪自繁自养头均盈利一度达到2000元以上；2020年下半年随着猪价下滑养殖利润走低，但最低也在700元以上。
　　多位接受采访的分析人士仍认为，由于“猪粮比”回落之势难以阻挡，猪价下行通道已经确立。
　　通俗地讲，“猪粮比”就是生猪价格和饲料价格的比值。生猪价格和玉米价格比值在6：1时，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。“随着2020年玉米、大豆等价格大涨，‘猪粮比’正逐渐回落。”宝城期货金融研究所所长程小勇表示，目前“猪粮比”已从2019年10月30日的峰值20.1逐步回落至13附近。该指标已经在国家相关政策规定的红色预警区域(9.5以上或4.5以下)持续了1年零4个月。
　　“猪粮比”距离走出红色预警区域已经不远，但从养殖业角度看，这为企业拉响了成本上升、收入下降的双重警报。
□张利静 马爽