| 药膳馆 |
　　材料：赤小豆30克，粳米50克，白砂糖适量。
　　做法：赤小豆、粳米洗净，加适量清水，煮成粥食，调味即可。
　　点评：产后正是开奶的时候。有的人开奶顺利，有的人则量比较少。对于产后7日，开奶还是不太理想的新手妈妈来说，这时候还不适宜大补，就不妨试试这个赤小豆粥，清淡容易消化，也能有助于开奶。
　　这个赤小豆粥不仅能通乳汁，还能祛湿气。春天湿气容易侵袭人体，造成精神困倦，身体乏力，这个时候也是很适合吃赤小豆粥。
　　但是书中有这样的描述：“用赤小豆，病已即去，勿过剂。久服则降令太过，津血渗泄，令人肌瘦身重。”所以通乳也好，祛湿气也罢，赤小豆粥都不能天天吃。感觉乳汁已通，湿气已除，则无需再服。
□广东省中医院