星期
新农村推动力
南方农村报
11版: 畜牧
<< 上一版
下一版 >>
版面导航
+
放大
-
缩小
●
默认
追求合理利润才是养猪业的归宿
来源:
南方农村报
时间:
2021年04月27日
版次:
11
不少人对高猪价仍抱有幻想,似乎猪价不涨回15元/斤,甚至不涨回20元/斤,都是天理难容。然而,在消费者心中,猪肉价格不回到10元/斤,也是不正常的。猪价的长期高位,让一些人对于养猪的合理利润也变得认识不清。被打破平衡的养猪业,在各方的努力下,正朝着新的平衡前进,只有追求合理的利润,才能赢得未来。
按照以往规律,节日一般会带动猪价上涨,具体幅度要看实际的消费需求。现在五一假期马上就要来了,猪价能否上涨要看屠企是否主动提价。
从一季度的屠宰企业屠宰量来看,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1月份是同比增加29.3%,2月是同比增加71.4%,3月是同比增加28.8%。可以看出,春节后屠宰量是增加的,而猪价一路下跌。但值得注意的是,3、4月份是消费淡季,这些低价收到的猪,很有可能就是为五一假期准备的,那么这几天应该是猪价上涨的好时机,同时也是减少屠宰量的时候。
那么五一之后呢?近期多个省份陆续公布了一季度生猪出栏量和存栏量。正常情况下,生猪存栏量与出栏量应该是2:1,但是目前的数据已经快要接近3:1,也就意味着各地产能依然在大幅增加,也可能二次育肥的数量大幅增加。这预示着接下来猪价的总体趋势仍是下跌,如果某段时间生猪大量抛售,或许会有短期的区域性上涨。
实际上,当前的猪价下,自繁自养的生猪依然有较大的利润。然而,不少人谈到猪价时依然是奔着15元/斤以上,可以说很多这样想的人很多,其实这些人大多并不养猪,对于猪价的分析很多站不住脚,但这些短视频在平台上的点赞量倒是挺高。
个人认为,这并不是好现象。非洲猪瘟疫情确实给行业带来了高猪价和高利润,以至于让一些人认为,高利润才应该是养猪的正常状态,但是猪价终究要回到合理的状态。
因此,我们应该认识到,高价实际上是养好猪的额外收获,如果长期从事养猪业,追求的应该是合理的利润。合理利润并不是“自己的成本+心理预期的利润”,而应该是猪价回归到一定理性水平时,即供求平衡时,自己的盈利或者亏损范围在预期之中,额外的收益才能拿得轻松。否则,猪价11元/斤时依然有人赚得盆满钵满,而有些人已经亏损。非瘟时有不少人说,只要猪价还在10元/斤以上,就可以大胆养。10元/斤是一个合理的成本价,养得好的猪场成本可以不超过9元/斤。那么现阶段养猪就应该朝着这个合理成本来衡量,一旦偏离太多就应该考虑自己是否能承担风险了。
近期,农业农村部有关负责人表示,养殖户如果没有利润,就没有人养猪,也就不会有低价肉。那么可以反过来想,如果消费者享受不到低价肉,也就不会有太大的消费,那么猪肉价格也不会高。根据生产和消费的关系来看,一边能吃到低价肉一边能赚到钱就是平衡,依照这个平衡来布局养猪,才是长久之计。 □杨鹏
上一篇:
呕吐毒素易在饲料中“潜伏”1mg/kg可引起仔猪采食量下降
下一篇:
上一篇:
呕吐毒素易在饲料中“潜伏”1mg/kg可引起仔猪采食量下降
下一篇:
分享: