近日，广东鳜鱼价格一再飙涨，直指70元/斤，受高鱼价刺激，广东最大的鳜鱼苗产地阳春也出现脱销。
　　据了解，阳春目前已成为全国产量规模最大的鳜鱼苗孵化产地，孵化的苗种受到各地养殖户的欢迎。近些年，每年都有20亿尾左右的鳜鱼苗从阳春“游”向全国。6月初，笔者来到潭水镇，同行的阳春市农业农村局渔业资源保护与发展股负责人张建新介绍，在最高峰的时候，一天有过百辆各地的鱼苗运输车来到镇里，大部分是来购买鳜鱼苗的。
　　在水口村的一处鱼苗孵化场，养殖户范家营正在检测环道池的水温。他告诉记者，前一天晚上出售了一池的鳜鱼苗，共30多万尾，这一池鱼苗第二天将有客商拉走。
　　范家营从环道池舀起一盆水，一起被舀起的鳜鱼苗有半粒花生米大小，在盆里扑腾游动。他介绍，这是破卵后三天的鱼苗，已经开始摄食，生长速度快。当地农户出售的主要是这一规格的鱼苗，按照今年的行情，能卖到4分钱一尾。
　　孵化的鱼卵来自范家营选育的亲鱼。指着不远处的鱼池，范家营告诉记者，他养殖了100多对亲鱼，每个鱼池公母数量一致，母鱼大约15天可以产一批卵。今年以来，他的孵化场已经出售了1000多万尾的鳜鱼苗，产值约50多万元。
　　张建新介绍，阳春市的鳜鱼苗孵化基地遍布11个镇街，其中潭水镇最多，占了8成左右的产量。据阳春市农业农村局统计，该市去年鳜鱼苗孵化量约为22亿尾，产值达8000多万元。
　　国家现代农业产业技术体系在2020年发布的《鳜产业发展报告》显示，广东省是全国鳜苗集中生产区，全国95%以上苗种来自广东省。苗种一般为分工协作性生产，鳜水花（小鳜鱼苗）一般在阳春一带繁殖，在珠三角标粗稳定后，再销往省内外。据阳春市农业农村部门测算，该市的鳜鱼苗产量约占全省七成。
　　据多位养殖户介绍，阳春的鳜鱼苗主要供应珠三角，其次是湖北、安徽、江西、江苏等省份，这些都是国内商品鳜鱼的主要养殖地区。张建新说，南海、顺德是淡水鱼苗的重要流通市场，阳春的鳜鱼由当地流通商购买后，部分也会送往其他地区。
　　“我们运送鱼苗，最北去到黑龙江佳木斯，最南去到海南三亚。”范绍和是阳春最早引进鳜鱼的养殖户，在80年代末就成功孵化了鳜鱼苗。他回忆，在90年代，一尾鳜鱼苗能卖到1.5元，效益非常可观，阳春的养殖户和流通商贩走南闯北销售鱼苗，开拓了全国商品鳜鱼养殖区的市场。近些年，借助发达的现代物流和支付手段，阳春的鳜鱼苗更是畅销全国。
　　据统计，2020年，该市人工孵化鱼苗达3650多亿尾，孵化量占全省淡水鱼苗总量的45%，孵化的品种以鳜鱼和饵料鱼为主。2020年，阳春鱼苗总产值达到2.8亿多元，除了鳜鱼产值8000多万元，其他鱼苗年产值达2亿元。
□林显军 李宗君