■　达人档案
　　达人姓名：尚海广
养殖区域：河南周口
养殖规模：1200头曾祖代SPF种猪
关键技术：确定引种品种时，猪场的所有配置都应围绕种猪的性能展开。
　　南方农村报记者 李宗林
见习记者 徐晓敏

　　2019年9月，55岁的尚海广辞去了河南普爱集团股份有限公司总裁的职位，与两位合伙人共同成立了河南森和种猪基因育种有限公司。饲料企业高管为何转行养猪？尚海广表示，危机总是与机遇并存，养猪业有着无限的可能。
入行饲料业发现行业痛点
　　1986年，尚海广从河南科技学院畜牧兽医专业毕业后，被分配至周口市对外经济贸易中心。1990年，在大城市发展活力的冲击以及朋友的劝说下，尚海广来到深圳打拼。1992年2月，尚海广入职正大康地，在饲料销售部负责供港猪跟踪服务加销售。
　　尚海广表示，“当时在中国畜牧业，企业还没形成专业的服务态度，就算企业有服务意识也难以在市场落地。”意识到这一行业痛点，尚海广马上做出调整，从单一的销售工作，转变为更为全面的销售兼顾后期服务。有信心有能力，尚海广的销售工作如鱼得水，职位基本实现了一年一级提升，团队更是曾创下一年卖出18万吨浓缩料、乳猪料的业绩。
　　1999年，中英合资企业上海爱农饲料有限公司向尚海广抛出了橄榄枝，当时乳猪料吃后仔猪拉稀是令行业头疼的难题，但这家公司的乳猪料却没有这种情况，直戳行业痛点。预测到这一领域广阔的发展前景，尚海广决定从正大康地辞职，于1999年9月开启了上海爱农的职业生涯。
　　在上海爱农的工作中，尚海广开始真正接触到猪场内部的管理流程，以及猪场设备的相关知识，同时还结识了一批志同道合的朋友，几人一拍即合决定创业。
十年打造养猪服务团队
　　2000年，普爱集团的前身河南爱普饲料集团正式成立。瞄准乳猪料腹泻问题的行业痛点，公司成立后发展顺利。但尚海广表示，真正的转折点是在2010年。
　　“好的饲料市场并不缺少，但是优质的服务是整个行业所空缺的。”尚海广认为，行业当时缺乏专业人才以及系统支持。2010年，普爱集团成立了养猪服务团队，从一间500头母猪存栏的猪场起步，积极开拓养猪业务，培养专业养殖人才。2013年普爱集团正式启动“养好猪，找普爱”项目，次年与丹麦DLG集团合资，并派遣两批人员远赴丹麦系统学习养猪技术。2018年，该项目已在国内具备一定的影响力。从最早的十几人发展至600多名技术人员的大团队，尚海广一手打造出这批养猪“铁军”，不仅打响了社会影响力，也为公司带来了利润，巅峰时期曾同时在国内管理459家猪场，其中包括59家万头母猪场。
　　但事物总有两面性，与丹麦企业的合资，虽然带给普爱集团资金、技术方面的支持，但同样也让企业管理变得复杂。2017年丹麦方面投资建立了一个丹麦式的现代化猪场，但2018年非洲猪瘟打乱了引种节奏，虽然猪场已经建好，但因丹麦方面害怕风险所以否决了进猪的决定，令公司错失了投资养猪业的最佳时期。
　　不愿受制于人，2019年9月份尚海广正式辞去普爱集团总裁的职务，与两位合伙人共同成立河南森和种猪基因育种有限公司，决定建立具有示范性的种猪场。
种猪全成本不到13元/公斤
　　十多年的养猪生涯让尚海广清楚认识到国内养猪产业与国外的差距。为什么国外PSY可以突破40，同样的种猪引入国内后生产效率却达不到预期？“国内多数企业往往只引进国外优秀的种猪，却没有学习国外与之配套的先进技术理念。”尚海广认为，确定引种品种时，猪场的所有配置都应围绕种猪的性能展开。
　　“1200头曾祖代SPF种猪基地，总投资7000万元。”尚海广表示，外国最先进的地方是财务成本模型，目前森和种猪全成本不超过13元/公斤。
　　森和种猪PSY设计标准38头，这一数据看似遥不可及，但尚海广认为，“技术就是一层窗户纸，不去捅就永远不会破。”想要达到目标，顶层设计一定要做好，从育种基因、栏舍设计、人员培训等都要围绕生产目标进行配置。
　　降本增效的话题在业内屡被提及，尚海广表示，降本增效中的“降本”不是指猪场建设完了，再想方设法的减少投入，降本工作需要在猪场设计前就考虑清楚，财务成本模型确定后，实际生产过程一旦成本超过预期，就能发现是哪个环节出了问题。尚海广认为，当前国内养猪业对于猪行为学的研究还较为有限，猪场想要提升生产效率，不只需要设备上的提升，还要从理念上更新，遵循动物福利。
　　猪场育种基因、栏舍设计、人员培训等都要围绕生产目标进行配置。