众所周知，非洲猪瘟带来的产能缺口是此前猪价高企的主要原因，如今随着产能恢复常态，全国生猪均价跌至7.5元/斤，这场非瘟带来的养猪变革可能将要进入尾声。
　　结合历史，可以发现，实际上推动产业发生变革的内生的动力是极其有限的，主要原因还是来自于外部。笔者认为外因推动养猪产业变革主要有3个关键点。
　　一是从业人员变化。
　　随着城市化进程的推进，农村人口减少，从事养猪生产的人也在减少。出让的市场空间，给予了第一批规模化企业发展壮大的契机。而随后，每一轮低价期过后，离开养猪业的散户都在变得更多，又为大型企业在低价期收购、扩大占比进一步提供了空间。而当下一轮高价期来临时，散养户再想进入都变得更加困难了。
　　二是政策导向。
　　在非洲猪瘟暴发之前，人们印象最深的是席卷整个养猪业的环保禁限养和拆猪场。而非洲猪瘟暴发后，要求各省保有70%自给率，环保审批放松，散养户养猪被鼓励，加上分区防控、调运限制等，引导养猪业从调猪往调肉转变，企业又回过头来争相在销区附近布局，养猪格局又一次发生变化。
　　三是突发疫情。
　　非洲猪瘟对养猪业的影响已经无需赘述，它将整个养猪市场打开了一个前所未有的巨大缺口，同时设置了高门槛，受资本加持的大企业由此得到前所未有的施展舞台，从而迅速扩张。近年来得益于非洲猪瘟带来的供应空缺，猪企利润高企，纷纷借此东风登陆资本市场。尽管散养户和中小型企业在复产过程中依然扮演重要的角色，但其影响力与巨头不可同日而语，整体而言，规模化、集约化程度被大幅提高了。
　　在不出现新的“外因”的前提下，无论是从产能数据、猪价体现，还是从政府的政策调整上都可以看出，由“非洲猪瘟”所带来的缺口逐渐被填补，随着市场的饱和，可变性逐渐下降，稳定性增强。
　　竞争已经不再“圈地扩张”。一些养猪企业已经未雨绸缪，开始寻求两个方面的突破。
　　一是对外从需求端拓展市场空间。
　　实际上养猪企业饱受微利的烦恼，渴望涉足附加值更高的领域已经许多年了。随着城市年轻一代消费的崛起，中央厨房、生鲜品牌、预制菜成为了热点，这或许是养猪企业成功品牌化提高附加值的机遇。
　　二是对内降低成本。
　　如果能够将成本降至非瘟之前的水平，目前的猪价能够让养猪企业获得不错的盈利。降低成本是养猪企业的必备技能，将其降低到6元/斤以下，相信对于经历过5元/斤猪价的企业来说不在话下。
□王之娴