南方农村报记者 郑展能
实习生 李培媛 通讯员 银仲智

　　8月25日，2021年广东省农民合作社培育推广巡回讲座正式开启，首站落地惠州。“讲座旨在加强对省内农民合作社的指导扶持服务，带领广大农户把合作社办得更加红火。”广东省农业对外经济与农民合作促进中心副主任蔡丽君表示，目前广东农民合作社总数已达5.1万家，在组织联农带农、开展适度农业规模经营方面成效显著。
　　本次巡回讲座是全省“百万农民免费培训工程”“高素质精勤农民培训工程”的组成部分，通过“线上云直播+线下现场讲座”的形式，聚焦农民专业合作社法等主题，向全省农民合作社开展授课服务。
加强“五化”和“三个服务能力”
　　“农民合作社要根据市场需求组织农产品标准化、品牌化生产，加强质量安全管控，注重产销对接，促进了农业种养结构调整优化，推动了农村一二三产业融合发展。”讲座中，广东科贸职业学院教授张岐做“农民合作社规范化建设与服务能力提升”主题分享。在他看来，只有提升农民合作社规范管理水平、服务水平，才能实现农民合作社高质量发展。
　　其中，加快“五化”和“三个服务能力”建设，是农民合作社高质量办社的核心。张岐指出，省内各农民合作社的发展，目前仍存在许多问题，需要在组织管理、经营管理、财务管理的建设路径上不断强化。“尤其需要加快管理规范化、生产标准化、经营品牌化、社员技能化、产品安全化的‘五化’建设；培养生产服务能力、加工服务能力、销售服务能力等‘三个服务能力’，不断创新合作社经营机制，提升团队素质。”张岐表示，农民合作社还需持续提高市场驾驭与运营能力，更好地发挥联农带农优势。
掌握数字化营销手段
　　为引领农民合作社跟上时代步伐，天天学农联合创始人、头条知名农业网红“学农老王”王明明现场解读“农产品新媒体时代卖法”，以及“短视频如何带货”等涉农数字化营销策略。
　　通过拆解分析短视频“带货”案例，王明明生动讲解了农产品直播“带货”等新媒体营销方法。“要善于发现自身产品的‘奇’，以此辅助引流，并做好商品展示和人物表达，后两者才是带货的真正主力。”王明明说，农民合作社的带头人要用互联网思维开拓数字经济时代的涉农市场，梳理中国电商发展历程，把握当前电商格局，打造农民合作社自己的电商阵营及短视频阵营，从中搭建电商体系并找到农产品销路，将社员种植的农产品卖出好价，切实改善农民的生活。
提升生产环节服务能力
　　在广东省农业农村厅相关负责人看来，农民合作社的优势在于组织和带动农户，通过“两步走”服务，推动农业生产提质增效：“第一步是代耕代种、技术指导、品种改良、统防统治等生产环节的生产托管服务；第二步是加工、销售、品牌等延长产业链环节的服务。”
　　目前，由于第一步衔接不畅，使不少农户没有直接感受到加入合作社的好处，入社积极性和参与度不高，导致合作社没有很好地建立起紧密联系机制，令第二步的延长产业链环节缺失依托，合作社难以做强做大。为此，广东省农业农村厅正加大力度扶持和引导合作社提升生产环节的服务能力，并配套相关政策、措施，推动合作社驶入现代农业的发展轨道。