南方农村报记者 严秋璠

　　近日，海关总署公布我国今年7月份猪肉进口数量，达35万吨，环比增长2.94%。
　　在此之前，业内普遍认为，猪价下行将带动进口肉数量下跌。然而现在看来，现实并非如此。进口肉会对未来猪价产生怎样的影响？
7月进口量环比增长
　　在非洲猪瘟发生后，进口肉作为我国猪肉缺口的补充途径之一，数量加速增长。
　　据海关总署数据，2016年至2020年期间，我国每年进口猪肉的数量分别为162万吨、121.7万吨、119.3万吨、210.8万吨、438万吨。
　　今年1-7月，我国猪肉进口量达266万吨。值得注意的是，从今年5月份开始，全国猪价进入下行周期，6月猪肉进口量随之减少。然而7月进口量不降反增，达到35万吨。
　　对比进口猪肉均价与我国白条肉出厂价可以发现，如今进口猪肉逐渐失去价格优势。中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇称，今年5月以来，中国进口冻猪肉的到岸价格加上关税和增值税，已经高于国内白条肉价格，国内外猪肉价格不再倒挂。
　　据记者了解，从2019年10月开始，进口猪肉均价升至8元/斤以上（不包含关税、运输成本等费用），彼时白条肉出厂价为23.85元/斤。
　　2021年1月之后，国内白条肉出厂价开始直线走低，但进口猪肉价格较为稳定。2021年6月，进口猪肉价格达9.79元/斤，高于国内白条肉出厂价9.74元/斤。
　　到了7月份，进口猪肉价格虽然比6月略有下降，但倘若加上关税、运输等费用，进口猪肉的价格依旧不占优势，相比之下国产白条肉更便宜。
上半年国内产量创新高
　　目前我国生猪产能正在加速恢复。猪料产量可以佐证这一结论。据农业农村部公布的数据，今年7月猪料总产量为1045万吨，环比增加1.9%。
　　根据官方此前公布的数据推算，6月份我国能繁母猪存栏约为4564万头，相当于2017年年末的102%；生猪存栏4.39亿头，已恢复到2017年年末的99.4%。
　　在这种背景下，国内猪肉产量大幅增长是显而易见的。今年上半年，我国猪肉产量高达2715万吨，同比增加35.9%，创下了同期5年内的新高。
　　对比非洲猪瘟发生前的2016年至2018年，全国猪肉年产量在5200-5430万吨左右。受非瘟影响，2019年和2020年，我国猪肉产量和能繁母猪存栏量都出现明显下降。
　　猪肉供应恢复的速度也直接体现在猪价上。新牧网猪价数据显示，8月份，全国生猪均价在7-7.5元/斤之间低位徘徊，市场呈现明显的供大于求的现象。
　　业内人士推测，在不出现重大疫情的前提下，我国猪肉产量今年将会恢复到非洲猪瘟以前，甚至超过之前的水平。
生猪市场供大于求
　　“超体重”猪、冻肉、消费低迷成为猪价企稳乃至上行的主要“绊脚石”。
　　2019年及之前，我国猪肉进口量仅为全年猪肉产量的5%以下，2020年这个值陡增到了10.65%。今年上半年，猪肉进口量已经相当于国内猪肉产量的8.47%。
　　按照今年前7个月进口肉的增长速度，我国今年全年的猪肉进口量极大可能会再次突破400万吨。
　　据农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力介绍，今年上半年进口量230万吨，叠加去年最后两个月的进口量，整体超过300万吨。冻肉一部分流入市场增加供应，一部分在冷库里积压。“目前没有公开的统计数字，但据调研了解，目前积压量至少有100万吨。”
　　猪肉供应大于需求，显然不利于猪价回升。除了市场不缺肉以外，还有一个因素同样阻碍猪价上涨。9月即将迎来传统的消费旺季，选择旺季出栏的养殖户扎堆，或将拉平猪肉需求，未来一个月猪价或将持续在7元/斤附近震荡。
　　今年上半年我国猪肉产量达2715万吨，同比增加35.9%。