目前，广东已建设16个国家级、161个省级、55个市级现代农业产业园，基本实现了主要农业县、主要特色产业的全覆盖，形成了国家、省、市三级梯度发展格局，在做大做强乡村产业、促进一二三产业融合、推动农业高质量发展、促进农民就业增收等方面发挥了带动作用。即日起，南方农村报推出“产业园会客厅”栏目，专访各产业园相关负责人，了解产业园发展动态与规划，大力推动产业振兴。
　　南方农村报记者 杨娉婧 卢晓科

　　“我们在产业园的建设中，围绕几个领域精准发力、重点突破，充分展示我们南沙渔业的特色和科技含量。”近日，广州市南沙区农业农村局党组成员、四级调研员，广州市南沙区渔业产业园项目负责人王青峰作客产业园会客厅直播间，介绍广州市南沙区渔业产业园（以下简称“南沙渔业产业园”）发展现状、亮点与规划等。
　　2019年，南沙渔业产业园入选省级现代农业产业园创建名单。在王青峰看来，南沙渔业产业园的建设对南沙渔业发展起到了一个引领性的作用。据介绍，产业园规划总面积3.9万亩，其中连片规模养殖面积达2.6万亩，标准化养殖面积达到70%以上，是广东面积最大的连片标准化鱼塘之一，产业聚集度高。
全国的养殖户，都可来学技术
　　王青峰介绍，在产业园的建设过程中，南沙重点在四个方面发力。
　　第一个方面是科技化。“科技引领，人才是关键，从2018年起，我们和刘少军院士合作，刘院士唯一的院士工作站设在南沙。院士团队常年奔波在塘间地头，真正把论文写在大地上，让科技与产业实现良好对接。”南沙还和中山大学、中国水产科学研究院珠江所等建立长期的产学研合作关系，在水产新品种、新技术和病害防治等方面开展研究。
　　广东省农业农村厅、南沙区与华南农业大学三方共建的华南农业大学广州渔业研究院落户南沙，“这些科研机构落户南沙，可解决我们南沙渔业生产发展全过程中遇到的问题，进一步推动南沙水产产业技术创新和转型升级。”
　　“产业发展和科技发展是相辅相成的，科技走在前端。比如发展智慧渔业，有的元器件由于藻类或者盐度腐蚀的原因，三个月就用不了了，这背后蕴含的是科学的大问题。我们也在引导企业围绕产业的共性基础问题开展研究。”王青峰介绍，目前产业园正在引导企业加大科研投入，通过建设开放式平台，设置开放式科研问题，引导企业共同参与，并实现成果转化。
　　种苗是渔业的芯片，南沙渔业产业园从种苗开始，加大科研力度，依托院士技术团队，加快建设淡水鱼类南沙（南繁）育种中心，全面建成投产后，一年生产育苗可以达到400亿尾。
　　王青峰指出，目前产业园内院士工作站、健康养殖模式、安全喂养体系等都是面向全国开放的，并设有专门的推广驿站，“全国其他地方的养殖户、技术人员都可以到我们这里来学习，南沙是国家级自贸区，这是南沙应有的责任和担当”。
升级养殖模式，坚持绿色发展
　　第二个重点发力的方面是规模化。王青峰介绍，南沙拥有悠久的渔业养殖传统，但曾经的小散乱养殖模式已经不适应现代社会发展的需求，现在对渔业产品的要求是健康、优质、安全，而小散乱的养殖模式难以确保渔业生产全产业链条的安全。
　　规模化的生产则便于从育种、生产、销售、流通等各个环节进行安全监管。“我们产业园用地均为国有土地，产权属于南沙现代产业集团，在企业引进方面，我们将规模化生产能力列为重点考虑内容。比如我们引进的诚一水产，他们每天可以供应大湾区10万斤草鱼，最高峰可以供应21万斤，这样的规模能起到汇集和引领作用，加强市场竞争力，也便于我们从田间到餐桌的安全监管。”
　　第三个重点发力的方面是坚持绿色化。“我们整个产业园区是非常漂亮的，我们围绕生态两个字做文章。生态是保障优质农产品的前提，没有生态的生产环境，根本没有办法保证后端的优质、安全、健康。”在南沙渔业产业园，养殖废水达标了才能排放，从鱼池流出的水体流入企业配套建设的尾水处理池，经过沉淀区、过滤区、曝气池、净化池（三池两坝）等程序进行净化。
“南沙水产，湾区标杆”
　　第四个重点发力的方面是坚持智慧化。王青峰介绍，整个渔业产业园，很多环节采取了智慧化的管理系统。“例如自动生产系统，自动投喂、自动投料、自动测氧等，诚一公司采用了智慧化系统以后，单单是饲料喂养这个环节，一年节省大概600万元。诚一公司6800亩养殖面积，工作人员才100人左右，真正到田间操作的也就是二三十个人。”
　　在科技化、规模化、绿色化、智慧化的基础上，南沙区正在对渔业产品进行品牌打造，提升产品的美誉度。在王青峰看来，产品品牌的关键在于产品的内核，如果没有产品作为基础，品牌就是空中楼阁，当前重点在于怎么把产品做好。“我们有个口号，‘南沙水产、湾区标杆’，我们希望能做到守护群众舌尖上的安全，满足广大人民群众对美好生活的追求。”