南方农村报讯　“今天不能给到您50箱那么多，您看明后两天可以吗？”“阿萍，现在马上叫工人打包好20箱，等下客人来店拿”近日，在广东省肇庆市封开县长岗镇珍爱农场，李秀珍正在接听来自各地客户订购封开油栗的电话。
　　李秀珍称，“封开油栗上市期间，每天店里要聘请工人10多人，摘油栗20多人，最多每天订购380箱(每箱2.5公斤)”。李秀珍的油粟主要通过社交平台等渠道销售，以广州、佛山、肇庆客商为主，也有销往北京、上海、天津等”。
　　根据肇庆市地方志办显示，封开油栗皮薄油亮、脆甜口香，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，主要产于广东省肇庆市封开县长岗镇。2013年，封开油栗被原国家质检总局评选获得地理标志产品保护。2007年，封开被中国经济林协会评为“中国油栗之乡”。
　　封开油栗盛产期株产25～50公斤，最高株产可达200公斤，具有较高的经济效益。有21年种植封开油栗经验的封开县长岗镇珍爱农场场主黄闻称，封开县的土壤、阳光、水分非常适宜油栗种植。
　　在封开当地“一村一品”建设推进下，目前农场从最初种植150亩发展到如今210亩，挂果180亩。今年每株挂果将达40公斤以上，整个农场封开油栗已经进入了丰产期，产量达20000～30000公斤。
　　近年来，封开县高度重视油栗生产发展，油栗已成为封开县特色农业的主导产业。据封开县果树所所长全乃华介绍，目前全县油栗种植面积达13.25万亩，2020年产量1.677万吨，产值50310万元，带动种植农户1800多户，今年产量预计将达1.8万吨。封开油栗不仅带动了农户种植，还促进当地农民就业。
　　油栗还给餐饮业带来效益。从事餐饮业多年的罗汉民表示，油栗上市时，油栗焖排骨、油栗焖杏花鸡等是客人必点的菜，营业收入较同期增加10%以上。 （蔡敏婕 黄瑛居）