南方农村报见习记者 徐晓敏

　　9月份以来，全国猪价继续大跌，处于波动下滑状态，行业全面跌破成本线，东北地区猪价甚至逼近4元/斤，且行情仍未见底。
猪价全面跌破成本线
　　9月份以来，各大养殖企业及规模场均加快出栏节奏，市场供应量继续上升导致猪价大幅下跌。新牧网猪价指数显示，全国生猪均价从9月初的6.95元/斤，截止10月8日跌至5.19元/斤，单月跌幅超过25%。
　　当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：辽宁5.0元/斤，吉林4.9元/斤，内蒙古、黑龙江4.8-5.0元/斤，河北、陕西5.4元/斤，山西5.2元/斤，河南5.2-5.5元/斤，湖北、湖南5.0-5.2元/斤，安徽5.1元/斤，江苏、福建5.3元/斤，山东5.4元/斤，江西5.2-5.4元/斤，四川5.6元/斤，重庆5.4元/斤，云南5.2元/斤，广东、广西6.1元/斤。
　　猪价为何跌得这么凶？布瑞克农产品集购网研究总监林国发认为原因主要有两方面，一是原先市场没有非常系统公开的数据，养殖场利用惯性思维做出了错误决定，压栏惜售导致今年猪价下跌严重；二是2018年暴发非洲猪瘟疫情后，各路资本疯狂涌入，大集团加大融资快速扩张，面对现在行情也无法立刻收手。
　　猪价连续走低，养殖场正在采取措施减少损失。据了解，四川省丽天牧业有限公司（以下简称“丽天牧业”）正在不断优化种猪存栏数，加大种猪淘汰力度，目前总存栏优化了大约4万头，其中能繁母猪淘汰率从原先的20%-30%上升到现在的40%。丽天牧业董事、副总经理郑诚表示，母猪总产子数低于14的都会全部淘汰，不论是保育猪、育肥猪还是好的种猪，只要有需求，能够变现卖出去的猪都会卖出去。
国家启动产能调控机制
　　为稳定生猪生产，近日农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（暂行）》（以下简称《方案》）。《方案》明确，“十四五”期间，全国能繁母猪正常保有量稳定在4100万头左右，最低保有量不低于3700万头。据了解，当前生猪产能已经完全恢复，8月全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%，已处于《方案》划定的黄色调控区域的上限。
　　针对此次方案，农业农村部生猪产业监测预警首席专家、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力在2021西南养猪大会上表示，这个政策如果效果比较好的话，那么对未来稳定产能将会有很大帮助，猪周期的波动幅度也会比往年几轮小得多，最终会使得整个产业都能稳定下来。
　　林国发表示，此次方案瞄准主要消费区抓住重点，从供应的一个角度调控能繁母猪数量，这可让养殖场户放心。但具体对行业有多大疗效，还需要一定时间见证。芝华数据研究总监袁松也认为，方案相较于之前的意见有了一个更明确的标准，但是方案对于行业究竟会起到多大作用，后期需得看到具体的落实情况才行。
短期行情或底部回升
　　短期猪价走势究竟如何呢？袁松表示，现在市场明显供过于求，但是价格应该还是要回到成本线才合理，所以年底之前有很大概率到7元/斤。四川鼎王金猪科技有限公司总经理徐微锋也预估年内猪价能够反弹，但很难突破10元/斤。
　　长期来看，猪价将何去何从？记者统计了今年1至8月的猪饲料产量数据，总产量达到8408万吨，同比增长62.6%。据成都旺江农牧科技有限公司董事长江腾涛透露，近几年四川山区饲料销量增长非常快，有的镇级饲料经销商的销量同比增长100%，有的甚至增加150%，这与散养户复养有很大关系。林国发认为，今年饲料产业供应压力变大有一个很关键的原因那就是很多人养牛猪，这使得一头猪可以吃原先两头猪的量。
　　袁松认为，农产品下跌是有底线的，跌破成本线之后，下跌的实际难度会越来越大，从以往经验来看，短期之内市场供需调整有个时间过程，也不可能马上反弹，但是后期整个供需格局会随着出栏体重下降和出栏数的减少慢慢扭转。
　　近期各大养殖企业均加快出栏节奏，市场供应量持续增长。