南方农村报讯 （记者周志方）十月底的梅州市梅县区，秋意正浓，漫山遍野的金柚林里也开始有一抹抹金黄爬上枝头，这是广东梅州柚·梅县金柚逐渐成熟的标志。
　　无须凑近，就能闻到扑鼻而来的柚子清香。随手摘下一颗，端正似梨形的外观，果实底部明显的金钱印，果皮上一个个微微凸起的“小沙粒”……无不彰显着它内在的优秀品质。剥开皮咬下去，肉质脆嫩、口感清甜。当地人说：“到了吃金柚的时候了！”
　　梅县区农科所对柚果随机抽查，结果显示，今年的广东梅州柚·梅县金柚继续保持外形端正、着色良好、大小均匀、清甜爽口、化渣性好等特征，除此之外，平均糖度达13.55度，最高在15度以上，品质明显优于去年。
　　据了解，今年广东梅州柚·梅县金柚预定行情十分火爆，早在九月底，部分品质过硬的金柚就已被抢订一空，目前整体预定量超过七成；优果价格比往年上涨0.3-0.5元/斤。梅县区城东镇张大哥家金柚就是在九月底被预订的，一年的辛劳丰收在即，就算金柚早就预定出去，他依旧早出晚归，做好自家柚园最后的打理。“再等两天，金柚就可以正式采摘了。”张大哥开心地说。
　　10月30日上午10：30，2021年广东梅州柚·梅县金柚开采节于梅县区雁洋镇南福金柚公园举行。活动以“匠心种好柚·品质赢市场”为主题，突出近年来梅州柚以品质为导向、以品质博市场的种植理念。
　　据了解，2021年广东梅州柚·梅县金柚种植面积约26.2万亩，预计产量约56万吨，鲜果产值预计32亿元，梅县金柚已成为该区柚农名副其实的“摇钱树”和“致富果”。
　　本次活动由梅州市人民政府指导，梅县区人民政府、梅州市农业农村局主办，梅县区农业农村局、梅县区雁洋镇人民政府承办，梅州市梅州柚产业协会、梅州市梅县区金柚协会、广东梅州客客柚果联盟协办。

　　广东梅州柚·梅县金柚挂满枝头，即将上市。