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南方农村报

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广西打造“富硒小龙虾之乡”

来源:南方农村报时间:2021年11月13日版次:11
  近日,广西贵港市港南区小龙虾捕捞上市,市场价约65元/斤。从去年年以来,贵港市着力打造“中国富硒小龙虾之乡”,这个季节的小龙虾上市将弥补全国市场空档。
  每年进入5月,小龙虾迎来销售旺季。今年“小龙虾自由”等话题频频登上热搜,5月中旬,南宁小龙虾批发价最低跌破10元/斤更是引起广西民众热议。进入11月,湖北等地的小龙虾因季节原因已销售一空,在当下全国没有鲜虾的时候,贵港市小龙虾则到了上市阶段。
  从今年7月起,贵港市港南区、港北区等地因地制宜发展稻虾综合种养产业,进一步提高农业综合效益。浙江汇才餐饮有限公司总裁陈新年说,港南区今年8月底开始投放虾苗,一亩放了3000只左右的苗,这几天已经清塘,7亩的虾塘一共抓了2200多斤的虾,市场价约为65元每斤。随市场进行波动,龙虾价格会不断进行调整。
  近日,笔者来到港北区稻虾综合种养基地,见到了广西贵港市鄂桂生态农业科技有限责任公司的董事长、技术总监谢虎,他告诉笔者,自己在湖北也有一万多亩的小龙虾养殖场。
  今年7月,谢虎从荆州来到贵港考察,发现当地的天气、温度和水质等条件非常适合小龙虾繁育生长,随即决定在港北区、覃塘区、桂平市建立养殖基地。
  他介绍:“我们湖北的小龙虾一般卖3到6元一斤,在广西小龙虾最低也要卖到18元一斤左右,价格是湖北的5倍不止。港北区的种养基地9月已经放虾,年底就能卖了,到明年3月这里的虾卖完湖北的虾刚好出来,这个时间差也是优势。”
  2021年以来,贵港市聚焦打造“中国富硒小龙虾之乡”的目标,将稻虾养殖产业作为推动乡村产业振兴、促进农民增收的重要抓手,大力发展稻虾综合种养,取得了较好成效,农户收入增加,种稻生产积极性提升。截至目前,该市已签约种养面积11万多亩,预计到年底有5万亩投产,鲜虾产值3亿元以上。
□刘志宁
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