南方农村报记者 程胜涛
见习记者 熊亚琴

　　“现在养猪行业并不像以前靠一个公司或是几个人单打独斗就能够发展起来”“谁最终在消费端具有话语权，谁的溢价能力就更强”……日前，2021年韶关市生猪产业集群高质量发展论坛在广东省韶关市举行。在圆桌论坛环节，韶关市生猪优势产区现代农业产业园（下称“韶关生猪产业园”）实施主体企业与韶关市农业农村局一道围绕“乡村振兴之生猪产业集群高质量发展”主题，聚焦韶关生猪产业集群、产业园建设等议题开展了深入探讨。
我国生猪产业发展还需做到四个方面
　　“猪粮安天下”，猪肉是我国居民主要肉类消费品种，生猪稳产保供事关国计民生大局。新形势下我国生猪产业如何高质量发展？
　　“从政府层面来说，有效供给是首先需要考虑的事情。”韶关市农业农村局副局长肖盛华表示，在有效供给得到保障的基础上，我国要实现生猪产业高质量发展，还需要做到四个方面：一是提高生产水平，我国生猪产业在PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标）和成本水平上与国外相比仍有较大差距；二是提高健康水平，我国猪病复杂，疫病防控难度大、成本高；三是提高环保水平，我国环保治理效果不明显，治理成本也比较高，给养殖方面带来很多困难；四是提高畜禽产品质量，当前相关产品在卫生标准上还存在较大隐患。
　　“我认为未来养猪业会朝着集聚化、智能化、产业链延伸三个方向发展。”海大集团益豚事业部粤北片区总经理王林生表示，当前已涉足智能化养猪这一形式的大企业不在少数，但总体来看离真正实现智能养猪仍有较大距离。“未来养猪这个行业的竞争力主要在于规模和成本，谁最终在消费端具有话语权，谁就拥有更强的溢价能力。”
　　深圳市金新农科技股份有限公司南方大区总经理罗小锋认为，联农带农对于农牧企业来说是一个很重要的方向。他表示，环保、生物安全体系等问题对公司和农户造成一定困扰，但从企业角度来讲，标准规范生物安全是企业实现可持续发展应该做的事情。“在非洲猪瘟背景下，尤其在生猪产业园体系下，育种企业与生猪养殖企业联合起来做育种或是局部的疾病净化都非常有意义，值得深入合作。”
　　“种猪是生猪产业实现高质量发展的重要组成部分。但值得注意的是，目前我国使用的猪种主要以外国品种为主，因此培育高质量的适合中国市场的中国自己的种猪十分必要，这也需要大家共同努力。”东瑞食品集团股份有限公司生产部经理胡启郁表示，现在的养猪业已不像以前一样靠一个公司或是几个人单打独斗就能够发展起来，当下更重要的是企业之间多交流，多分享成功的或者失败的经验，如此才能够使养猪行业发展得更好。
产业园为生猪产业高质量发展作出贡献
　　大力推动现代农业产业园建设是实施乡村振兴战略的“牛鼻子”，广东省委、省政府高度重视现代农业产业园建设。龙头企业是韶关生猪产业园发展的核心力量，近年来，在产业园建设过程中，相关企业在财政资金带动下加大投入，为推动广东生猪产业高质量发展作出突出贡献。
　　肖盛华介绍，韶关生猪产业园在韶关落地有两年，产出系列成果。从生产方式来看，产业园平地和楼房养殖兼备，为韶关甚至广东省推进多元化生产方式提供样板；从转型升级来看，大集团加入使得生产和发展水平得到大幅提高；从管理上看，专业化团队通过这一两年边建设边生产，特别是海大集团的降本增效方案，为产业发展解决短板问题提供了路径；从复产来看，整个产业园从点到面为生猪产业复产作出了贡献，发挥了高质量发展的样板作用。
　　“韶关生猪产业园内有12家实施主体。我一直有个观点，企业之间没有真正意义上的竞争，更多是相互合作的关系。”王林生认为，企业之间应该在种猪、猪苗、饲料、屠宰、运输等多种领域进行广泛合作。除此之外，在经营管理、成本控制、人才流动等方面也都可以进行交流。
　　“从2018年我国发生非洲猪瘟以来，韶关的非洲猪瘟防控得到了大家的高度认可。在此背景下，韶关生猪企业更要团结一致，把韶关的大环境做好，共同促进生猪产业健康发展。”王林生说。
　　嘉宾在圆桌论坛上开展深入探讨。