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11版: 水产
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国联与盒马达成预制菜战略合作
来源:
南方农村报
时间:
2022年01月15日
版次:
11
1月11日,国联水产集团与上海盒马网络科技有限公司(以下简称“盒马”)正式签署战略合作协议。双方将就水产品预制菜品开发与市场推广、水产品高质高效养殖模式开发、联合品牌及消费动态共享等领域开展合作,共同探索水产食品产业创新发展新模式,助力乡村振兴。
签约会上,广东省农业农村厅厅长顾幸伟发表致辞指出,当前全国各地预制菜产业发展都在启动,广东要争做一线产业发展的排头兵,要为预制菜产业发展添柴,让火烧得更旺;同时,广东预制菜产业还需加料,打造更有竞争力的产品,做更有品质有文化的预制菜。本次国联水产集团与盒马战略签约,将进一步推动国联预制菜走出广东省,走向全国,这对推动广东省农产品现代化进程与实现乡村振兴具有重要意义。
在B端餐饮降本增效要求和C端“懒人经济”升温的趋势下,预制菜食品站上了消费升级的风口。作为中国食品行业领先企业,近年来,国联水产集团注重水产品从厨房食材到预制菜品工业化量产的转变,凭借高效整合供应链资源和引领产业技术创新,将工厂打造为餐饮企业和家庭的“中央厨房”。
国联水产集团董事、新零售中心负责人李春艳指出,本次与盒马达成战略合作,是国联水产在新零售模式上又一全新的尝试与探索,此举措将拓宽线上线下购买渠道,为C端消费者提供更全面、更方便、更安全的国联预制菜;同时,将进一步强化消费者对国联水产“便捷、美味、营养、健康”的品牌心智,加快国联水产预制菜产业发展。
盒马商品品牌中心总经理肖路表示,预制菜将成为盒马新增长点,盒马将在供应链产业布局、品牌心智打造、商品结构策略三个方面打造预制菜核心优势。未来,盒马将与国联水产携手,致力打造竞争力商品。 □国联集鲜
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