据机构数据监测，2021年中国洋葱年均价达到每公斤2.9元，创下近五年洋葱年均价新高。
　　2021年，中国洋葱种植面积达73.7万亩，云南、四川、江苏、河南、山东、河北多地种植面积均出现不同程度减少，造成近50万吨的供应缺口。各地产衔接期供应趋于紧张，导致上半年度洋葱交易长时间处于供大于求的局面。
　　去年4月中旬，江苏产区洋葱上市交易，因该地黄葱面积同比减少明显，经销商借机入市，支撑价格出现短暂性上涨。到2021年6月，华北、华东冷库洋葱高价入库，给下半年西北产区洋葱种植户提供强有力信心，也提高了下半年洋葱存储收购价。2021年9月，内蒙古各地再次掀起红美洋葱存储热潮，进一步推高了洋葱价格。
　　近几年，我国新鲜或冷藏洋葱出口量整体呈下滑趋势。2021年，全年累计出口数量为64.56万吨，较2020年减少21.29万吨，减幅达24.80%。
　　海关数据显示，2021年我国新鲜或冷藏洋葱的主要出口省份为山东、广西、江苏、云南、广东、内蒙古、黑龙江、湖南、河南和浙江。其中，山东出口数量最多，达到29.83万吨；广西出口金额最高，共计1.61亿美金。
　　从出口目的地看，2021年我国洋葱主要出口到越南、日本、菲律宾、泰国和马来西亚。其中，对越南的出口额最高，达到1.89亿美元，出口到日本的数量最多，达到22.47万吨。
　　去年，洋葱出口量下降主要有几个因素影响：首先由于我国洋葱种植面积减少，洋葱价格偏高，成本和利润的考量在一定程度上限制了出口。其次，本季洋葱整体质量一般，好货货源偏低，许多货源达不到出口标准。最后，海运费暴涨，运输成本增大，也影响到洋葱出口。
□周晴
　　越南工人正在码头装卸洋葱。