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南方农村报

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石斑鱼跌至31元/斤

来源:南方农村报时间:2022年05月24日版次:12
  南方农村报讯 (记者邓汉文)自3月份石斑鱼冲破40元/斤后,目前鱼价迅速回落至31元/斤,跌幅达近10元/斤。受疫情影响,石斑鱼消费需求走弱,原本走势平稳的行情快速下挫。新鱼临近上市,养户盈利竟成未知数。
  根据记者统计,1~2斤/尾珍珠斑1月份均价为38元/斤,由于越冬鱼数量持续减少,年后行情持续高位运行。3月份行情达到上半年峰值40.5~41元,4月份清明前后,市场进入周期淡季,行情开始持续下滑,5月份行情出现大幅跳水。
  湛江流通人士标哥反映,每年4-5月份行情开始逐步拐点,今年各地疫情零散发生,消费需求明显减弱。由于湛江往珠三角以及福建往浙江等流通受制,走鱼难度加大,加速行情下跌。“往年五一假期消费需求会明显增长,今年市场明显遇冷,价格反而持续下滑。”
  有业内人士反映,海南、湛江地区合适上市的规格鱼并不多,不少养户原本计划惜售待涨。受到疫情影响后,存塘鱼反而难出售,行情波动较大,市场萎靡严重。其中,湛江石斑鱼养殖区集中为雷州,距离疫情封控区较远,但是近一周流通量也明显减少,养鱼出鱼意愿遇冷,价格可能会进一步下降。
  除了当下行情,对养户效益影响较深,将是即将上市的新鱼。据悉去年较早批次的秋苗很快达到上市规格,6-7月份个别新鱼将上市,如果流通持续受限,加上消费需求不明朗,新鱼将拉低行情,价格或迎来新一轮考验。
  值得注意的是,今年新鱼成本上扬,也在影响养户的钱包。湛江养殖户李老板说,去年秋苗普遍成活率在30%,受天气影响,春苗发病高,成活率斤20%~30%,养殖成本明显增高。“希望疫情进一步控制,行情平稳回暖,否则下半年养户赚钱机会不大。”
2022年(1~2斤/尾珍珠斑)上半年价格统计
时间 1月 2月 3月 4月 5月
均价
(元/斤) 38 39 40.5 37 31
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