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南方农村报

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打造国际仪式性的消费文化

听粤曲+品荔枝

来源:南方农村报时间:2022年06月16日版次:06

  特约撰稿 黄海洋

  “广东荔枝,唱享全球”系列推介会现场粤曲表演。 林健民 摄

  “情如荔蜜甜,心比荔枝果核更细致……荔枝,听我来为荔枝唱颂词。”一曲《荔枝颂》,将岭南文化瑰宝粤剧与岭南果中珍品荔枝相结合。6月15日,“广东荔枝,唱享全球”系列推介会在广州启动。
  千百年来,粤曲源远流长,可以说,“有海水的地方就有华人,有华人的地方就有粤曲粤剧”。而荔枝,亦是历史的见证者,成为千百年来一个内涵丰富的文化符号。粤曲发源于广东,是岭南音乐瑰宝,广东也是全国荔枝最大的主产区,粤曲与荔枝,两者的结合,便是一场中国文化的饕餮盛宴。因此,推动“荔枝+粤曲”走向国际,便是传播中国文化的有效的依托载体和实现路径。
  “广东荔枝 唱享全球”暨中荔荔枝花旦系列全球推介会,是贯彻落实李希书记关于打好荔枝产业、市场、科技、文化四张牌的具体举措,是贯彻落实广东荔枝12221市场营销体系,推动“喊全球吃广东荔枝”的又一现象级策划。
  广东是全国荔枝第一出口大省,出口量占比超4成。近三年来,广东荔枝出口数量和金额每一年都在增长。近年来,广东以荔为媒,推出“广东喊全球吃荔枝”,举办了一系列广东荔枝全球分享品鉴会、地标亮屏等海外宣传推广活动,并在美国旧金山、法国巴黎等地举办广东荔枝线下分享品鉴活动,打响了广东荔枝的国际品牌知名度。
  那么,广东为什么要推动荔枝走向国际市场?如何推动荔枝走向国际市场?
  实际上,广东荔枝出口量占比仍然不高,约为总产量的1%。为什么要用1%去撬动99%的市场份额?
  细数世界上知名的农产品品牌,如智利车厘子、挪威三文鱼、新西兰奇异果等等诸多享誉全球的品牌,无不是举全国之力,推动其农产品走出去,荔枝要取得更高的品牌溢价能力,走出去,至关重要。
  特别是今年是RCEP生效后,广东荔枝第一个上市季。由于地理因素,RCEP国家中不少是荔枝主产国,成本优势明显,相比广东荔枝而言拥有价格优势。
  广东积极对接国际市场,其目的和出发点是,通过形成荔枝出口集群,形成国际荔枝消费高潮,促进国内荔枝消费,同时以出口的高标准倒逼国内荔枝高质量生产。
  从战略和路径来看,广东推进荔枝国际化有四个维度:形成荔枝出口集群优势,扩大优势荔枝出口;发挥加工优势,变鲜活产品为加工食品,推进荔枝食品化、工业化进程;继续发挥“12221”市场体系优势,在贸易和市场端占据市场份额;以荔为媒,发挥荔枝历史沉淀,讲好中国文化故事。
  如何迈出对接国际市场第一步?比如,政府与企业携手,创建荔枝国际大数据,了解全球荔枝消费的最新情况。也可以从出口基地备案开始,把好质量关,拿到出口入门券。从出口人才培训开始,培育一批懂市场、会营销的RCEP国际人才。从RCEP渠道开拓开始,提前对接渠道,提前准备市场渠道开拓。从荔枝宣传推介开始,提前对RCEP市场进行荔枝推广,提前营造消费氛围。
  在广东荔枝国际化进程中,应追求国际传播和国际贸易相辅相成,中国故事和中国文化交相辉映,经济交流和文化交融相得益彰。同时要警惕,荔枝虽然拥有绝大多数农产品无法比拟的历史文化底蕴,但在国际上没有形成独特的消费文化共识。新时代,新国际消费趋势的背景下,一定要研究国际消费场景,形成流行的消费文化,把历史文化优势转换为消费文化优势,成为流行广、参与感高的国际消费文化。
  如同听交响乐喝红茶一样,英国以文化包装让下午茶文化流行全球。广东同样可以通过努力,让“听粤曲、品荔枝”,成为享誉全球的贵式享受。
  “广东荔枝,唱享全球”系列推介会现场粤曲表演。      林健民 摄
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