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南方农村报

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需求提升 蛋价或触底反弹

来源:南方农村报时间:2022年07月05日版次:11
  近期产区蛋价整体下行,符合季节性变化特点。随着南方“梅雨”结束,以及“歇伏期”蛋鸡产蛋率下降,7月份鸡蛋市场呈现供强需弱的特点,产区价格有望触底反弹。
  6月份全国鸡蛋市场整体出现下跌的变化趋势,产区日均价由6月初的4.47元/斤跌至6月末4.03元/斤,主产区月均价4.25元/斤,环比跌幅10.32%,同比增幅2.90%。
  根据鸡苗销量及养殖周期,推断7月份全国在产蛋鸡理论存栏量11.88亿只,环比增幅0.51%,但依旧低于正常水平12亿只左右。除此之外,进入夏季后,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率有一定程度下降。
  根据调研了解,通风好或设备优良的养殖单位“歇伏期”产蛋率会下降2%-5%,个别能控制在1%以内;而通风差或设备落后的养殖单位产蛋率会下降10%-30%不等。产蛋率下降直接导致鸡蛋产量降低,国内鸡蛋供应面收紧。
  据卓创资讯近四年数据统计,7月份销区代表市场的鸡蛋销量平均环比增幅在7%-10%之间。7月中旬南方“出梅”,市场需求会有所好转,对鸡蛋价格也会产生利好影响。加之7月中下旬受到中秋节日影响,食品厂将提前备货,需求量增加。综合来看7月份整体鸡蛋市场需求向好。
  综上看来,6月份鸡蛋价格受需求制约较为明显,产区蛋价整体下行。7月份随着“梅雨”季节结束,销区贸易商将积极备货,需求将恢复到正常水平;在产蛋鸡存栏量环比增加,但仍处于低位,叠加“歇伏期”产蛋率下降导致供应量环比减少,供需端均有利好。预计7月份产区鸡蛋价格将如期上涨。
□赵星
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