炒茶是揭阳特色农产品。得天独厚的自然环境，种植过程的无公害管理，独具特色的传统手工制作技艺，最大限度地保留了茶叶的天然营养成分。
　　作为揭阳地区特色出口农产品，炒茶在海外享誉盛名。为扶持地方特色产品出口，汕头海关所属揭阳海关严把产品质量关，从茶企生产加工条件、备案资质获取到最终成品质量控制等各个环节，引导茶企加强全流程自检自控，力争以过硬品质打开国际市场。
　　在海关监管服务下，揭阳炒茶保持出口“零通报、零退货”，出口市场覆盖美国、欧盟、东南亚等多个国家和地区。数据显示，今年上半年，经揭阳海关检验监管出口炒茶9.9吨。　　　　 □林捷勇