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　　俗话说“八月桂花香”，中秋前后正是桂花开放的时节，甜蜜的桂香充盈一整个深秋，古人又把这段时节称作“桂月”。秋意渐浓，天开始转凉，桂花也派上了用场，平素胃寒的人常喝桂花茶，是预防胃痛发作的好方法。
　　桂花味辛、香，性温，归心、脾、肝、胃经。《本草汇言》言其“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。”“凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病”，都可以用桂花治疗。
　　桂花刚刚开放的时候便采下，兑入红茶或蜂蜜里，喝起来特别香。平素胃寒的人常常会选择红茶，也就是发酵过的茶叶，茶性比较和暖，如果再加上一些桂花，做成“桂花红茶”，暖胃止痛的特性就更突出了。
　　桂花一时用不完，还可以晒干保存起来。桂花也能入药，如《奇效良方》里记载的“沉香降气汤”，方子里用了一钱桂花，喝起来满口生香，可以治疗各种腹痛呕吐。夏季解暑用的酸梅汤，放凉后加上一点桂花再喝，可防伤胃。
□广东省中医院 卢传坚教授